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白族食花习俗充分利用环境优势,运用别具民族特色的烹调制作方法将食用鲜花制成各类花食,形成了绚丽的食花文化。食花习俗是中医"药食同源"思想的具体体现,借助鲜花美容养颜、清热解毒、养血润燥等食疗养生功效,对维护和促进白族人民的健康有积极的作用。
浅谈云南白族食花习俗
【摘 要】
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白族食花习俗充分利用环境优势,运用别具民族特色的烹调制作方法将食用鲜花制成各类花食,形成了绚丽的食花文化。食花习俗是中医"药食同源"思想的具体体现,借助鲜花美容养颜
【机 构】
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云南中医学院
【出 处】
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云南中医中药杂志
【发表日期】
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2016年01期
【基金项目】
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国家中医药管理局公共卫生专项资金资助“云南省民族医药文献整理——白族医药研究”
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