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从鱼腥草的营养成分、生产管理、挥发油成分分析测定、药用功能、食用开发及趋势等方面总结了鱼腥草的研究进展。鱼腥草含有多种营养成分,其药理作用十分广泛,药用价值极高,具有极大的开发应用前景。
鱼腥草研究利用现状与趋势
【摘 要】
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从鱼腥草的营养成分、生产管理、挥发油成分分析测定、药用功能、食用开发及趋势等方面总结了鱼腥草的研究进展。鱼腥草含有多种营养成分,其药理作用十分广泛,药用价值极高,
【机 构】
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湖南农业大学农学院长沙市烈士公园湖南长沙410128湖南长沙410005
【出 处】
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作物研究
【发表日期】
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2002年S1期
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