北京鸭的历史

• 作 者: 王英
• 出 处: 农村养殖技术
• 发表日期: 2008年3期
• 关键词: 北京鸭 潮白河 捕获 园林 鱼虾 游猎 养鸭 鸭子 行业 水草 起源 毛色 辽国 辽代 京东 环境 管理 放养 繁育 帝王

1.起源.早年,北京东郊潮白河一带有一种小白眼鸭,俗称“白河蒲鸭”、“白蒲鸭”.当时的潮白河水草丛生,鱼虾甚丰.得此优越环境,鸭体在不断的繁育中逐渐肥大起来,养鸭逐渐成为当地人们备加喜爱的行业.辽代时,辽国帝王常在北京地区游猎,捕获的鹅鸭,还专门设人管理.尤其在偶然捕获到纯白毛色的鸭子时,更作为吉祥之物放养于园林湖泽间.