论文部分内容阅读
国内香肠配方分析丛恕增，曲莉，王瑛，朱晓光，张建国（鞍山市肉食制品公司科研所，１１４００５）－、４８种国内香肠配方成分的使用频率和用量范围现在各式香肠已成为我国人民喜食的肉制品，其消费量很高。但是消费者总喜欢经常尝到新鲜口味的制品而不限于单一品种。因...
国内香肠配方分析
【摘 要】
：
国内香肠配方分析丛恕增，曲莉，王瑛，朱晓光，张建国（鞍山市肉食制品公司科研所，１１４００５）－、４８种国内香肠配方成分的使用频率和用量范围现在各式香肠已成为我国人民喜食的肉制品，其消费量很高。但
【机 构】
：
鞍山市肉食制品公司科研所
【出 处】
：
肉类研究
【发表日期】
：
1994年3期
其他文献
2006第四届中国国际肉类工业展览会已经圆满落幕。这一肉类行业的品牌盛会再一次吸引了国内外肉类行业乃至相关行业的目光。
介绍可编程控制器GE Fanuc VersaMax MICRO PLC(IC200UAL006)在电磁振动给料控制系统中的应用情况,介绍了在该系统中,PLC的PI控制,主给定值的选择以及主给定的无扰动切换.
用人工神经网络—BP神经网络预测在聚灰比、聚合物掺量、减水剂掺量以及龄期的影响下聚合物水泥混凝土的抗压强度。首先构建BP神经网络模型,然后通过对试验样本数据的学习来
由于脂肪中脂肪酸残基含有不饱合键，因此当暴露在空气中时便很容易发生自发的氧化作用。油脂的自动氧化是油脂及油基食品败坏的最主要原因。败坏是由于生成了饱和的及不饱和的
中国和匈牙利5月14日在北京签署总投资高达2．5亿美元的鹅类养殖项目协议，将在内蒙古自治区通辽市建立“世界鹅都”。中匈两国为此项目专门组建了内蒙古蒙鹅实业有限公司。该公
本文介绍了一种感应移相器转角位置检测系统.该系统通过数字化相位检测的方法对感应移相器转角位置进行检测,同时通过基于DSP的软件方法对测得的角度值进行补偿,提高了感应移
某工程由于天然地基基底承载力不能满足上部荷载要求,采用人工挖孔置换桩复合地基对外框筏板地基土进行加固处理,对中筒范围采取C15毛石混凝土换填处理,在保证安全生产过程中
近期，浙汀省食品添加剂协会和浙江省肉制品专业协会联袂举办的食品添加剂应用技术讲座在天台县圆满结束，这次讲座主要是针对肉类食品，普及肉制品添加剂应用知识，以提高其应用技能
本文从数学理论及生物进化机制角度出发，设计出一种新颖的自适应进化规划算法。该算法中包含了两个重要部分，一是采用倒指数形式来描述均方差与适合度之间的关系，二是在寻优过程