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中国酒文化历史悠久,内涵丰富,博大精深,是中华文明的有机组成部分.笔者首先介绍中国酒文化的发展,并研究其深刻的精神内涵,最后探讨弘扬中国酒文化的重要意义和中国酒文化跨文化传播的问题,以推动中国酒的发展,继承和发扬中国酒文化.一、酒与酒文化关于我国酿酒的起源,自古就有种种传说.《吕氏春秋》:“仪狄作酒”.《说文·巾部》:\"古者