【摘 要】
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目的深入了解永州市芝山区夜市卫生现况.方法拉网式对126家夜市摊全面现场检查、记录、抽样检测,作数据统计处理.结果符合卫生许可证发放条件的夜市摊只占18.0%,且各种经营现
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目的深入了解永州市芝山区夜市卫生现况.方法拉网式对126家夜市摊全面现场检查、记录、抽样检测,作数据统计处理.结果符合卫生许可证发放条件的夜市摊只占18.0%,且各种经营现状与经营者的文化素质有关系.结论芝山区夜市卫生十分令人担忧,要搞好夜市卫生管理,不但要加强卫生监管力度,而且要开展广泛卫生宣传,加强从业人员的卫生知识培训,提高经营者的法律认识.
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