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随着全球经济的高速发展，人们生活水平不断提高，食品安全问题日益成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性问题，近年来，我国瘦肉精、毒米、毒奶粉等食品质量问题不断地被揭露，无之不为震动。在这种情况下，为了营造一个让百姓放心的购物环境，建立完善的食品质量安全追溯信息体系已追在眉睫。
基于条码的食品质量安全追溯信息体系
【摘 要】
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随着全球经济的高速发展，人们生活水平不断提高，食品安全问题日益成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性问题，近年来，我国瘦肉精、毒米、毒奶粉等食品质量问题不断地被揭露，无之
【机 构】
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广州市标准化研究院
【出 处】
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质量与市场
【发表日期】
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2010年6期
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