树干毕赤酵母NLP31发酵产乙醇的研究

• 作 者: 朱均均 勇强 徐勇 陈尚钘 余世袁
• 机 构: 南京林业大学林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室,江西农业大学林学院
• 出 处: 生物加工过程
• 发表日期: 2010年1期
• 关键词: 乙醇 发酵 戊糖 树干毕赤酵母 ethanol fermentation pentose Pichia stipitis

研究了树干毕赤酵母NLP31在木糖质量浓度为45g/L的3种发酵培养基Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ上发酵3轮的发酵性能以及在45g／L木糖或混合糖（葡萄糖30g/L，木糖15g／L）的发酵培养基Ⅲ上的代谢历程。结果表明：树干毕赤酵母NLP31在发酵培养基Ⅲ上，乙醇浓度和乙醇得率均达到最高，分别为（17．29±0．15）g／L和（84．65±0．58）％。在45g／L木糖或混合糖（葡萄糖30g/L，木糖15g／L）的发酵培养基Ⅲ上的代谢历程表明：混合糖发酵达到最大乙醇得率的时间仅为12h，要比单一木糖发酵