【摘 要】
：
研究了苹果果实成熟期间香气和乙烯的产生动态,以及游离氨基酸、游离脂肪酸含量和脂氧合酶(LOX)、醇-酰基转移酶(AAT)活性的变化.结果表明,果实香气物质是随着乙烯释放的增加
论文部分内容阅读
研究了苹果果实成熟期间香气和乙烯的产生动态,以及游离氨基酸、游离脂肪酸含量和脂氧合酶(LOX)、醇-酰基转移酶(AAT)活性的变化.结果表明,果实香气物质是随着乙烯释放的增加而产生和增加的.在此过程中,异亮氨酸大量积累.游离脂肪酸在果实香气很少时呈增加趋势;随着香气产生的增多而迅速下降;乙烯高峰过后又有增加.脂氧合酶活性随着果实成熟而提高,其活性在乙烯释放达到高峰时达到最大值,之后迅速下降.醇-酰基转移酶活性在果实开始产生香气时迅速增加,之后保持较高活性.
其他文献
大量电动汽车负荷的接入给电力系统的安全运行带来新的挑战,应在保证输变电设备不越限的前提下,以公平和激励相容的方式在各充电站之间分配充电负载。为此,该文首先提出基于
介绍在Pro／E的环境下，采用自顶向下的设计方法设计皮带机的设计流程，参数化设计的关键步骤。设计结果表明，采用自顶向下设计方法能够提高设计效率，实现团队间的并行工作。
桑树存活率高、适应性广、萌芽力强、耐修剪,是我国重要的经济树种与绿化树种。种植桑树前景巨大,不仅具有可观的经济效益,还有很好的生态效益。本文阐述了桑树高产栽培管理
目的探析精细化管理在医院门诊药房管理中的应用价值。方法抽选时间为2017年1月至2017年12月为参照组,期间门诊药房开展常规管理模式。抽选时间为2018年1月至2018年12月为观
TD-LTE网络一般采用同频组网，同频干扰严重，良好的覆盖和干扰控制对网络性能意义重大，所以在网络规划和优化中需要重点考虑重叠覆盖。在对不同组网方式差异和重叠覆盖多原因分析
区域环境治理往往面临着区域环境的整体性与属地环境管理碎片化的矛盾。在区域环境治理中,基于地方利益的地方环境治理行动策略表现为各自为政。为改变这种现状,已有研究从行
利用1959—2006年西南地区东部20个测站的逐日降水量资料和1979—2006年全球OLR(Outgoing Longwave Radiation)逐日格点资料,分析了西南地区东部夏季典型旱涝年OLR的异常特征
目的:分析腭裂手术前后语音的特点.方法:采用Dr.Speech软件,对32例腭裂患者于手术前及手术后半年行语言声学分析,并与16例正常儿童对照.研究腭裂手术前后软腭功能及舌位的变
以农业机械中液压驱动系统的斜盘式轴向柱塞泵为研究对象,分析其结构和工作原理,利用流体学公式建立斜盘式轴向柱塞泵的流量和压力脉动的数学模型,搭建柱塞数为8到11的AMESim