【摘 要】
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[目的]明晰不同黑木耳菌株在当地气候及栽培条件下的性能表现,筛选适宜在本地条件下栽培生长的优良菌株。[方法]本研究以陕西杨凌为试点,以21株黑木耳(Au‐1~Au‐21)菌株为试验材料,在相同栽培条件下,对其发菌期、耳片长径、耳片短径、耳片厚度、耳片长宽比值、干湿比、百片质量和产量进行定量测定,采用模糊综合评判及综合选择指数进行分析。[结果](1)不同黑木耳菌株的生产性能差异较大,尤其是产量、耳片性状和耳片吸水膨胀系数(干湿比)差异明显;(2)耳片性状上表现优良的菌株有Au‐10和Au‐19,其优良集隶属
【机 构】
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西北农林科技大学生命科学学院,柞水中博农业科技发展有限公司
【基金项目】
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西北农林科技大学教育发展基金会科研公益项目(01300-C200021901)。
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[目的]明晰不同黑木耳菌株在当地气候及栽培条件下的性能表现,筛选适宜在本地条件下栽培生长的优良菌株。[方法]本研究以陕西杨凌为试点,以21株黑木耳(Au‐1~Au‐21)菌株为试验材料,在相同栽培条件下,对其发菌期、耳片长径、耳片短径、耳片厚度、耳片长宽比值、干湿比、百片质量和产量进行定量测定,采用模糊综合评判及综合选择指数进行分析。[结果](1)不同黑木耳菌株的生产性能差异较大,尤其是产量、耳片性状和耳片吸水膨胀系数(干湿比)差异明显;(2)耳片性状上表现优良的菌株有Au‐10和Au‐19,其优良集隶属
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