【摘 要】
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近年来，随着西双版纳旅游业的发展，当地群众采集野菜除自己食用外，还拿到市场上出售。用野菜蘸着当地独特的“喃咪”吃起来十分香甜可口，神清意爽、疲劳顿消。吃野菜已成为当地一
【机 构】
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云南省茶科所!勐海666201,云南省茶科所!勐海666201
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近年来，随着西双版纳旅游业的发展，当地群众采集野菜除自己食用外，还拿到市场上出售。用野菜蘸着当地独特的“喃咪”吃起来十分香甜可口，神清意爽、疲劳顿消。吃野菜已成为当地一项独具特色的旅游内容。据笔者调查，当地食用野菜中有农田杂草数十种，常见的有２５种。现简
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