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校企合作是高职教育的重要特征,高职教育的发展定位反映了高职院校与企业的密切关系。高职院校为连锁企业提供一线人才,连锁企业是高职院校的主要服务对象。只有连锁企业与高职院校共同合作,才能培养出高质量的、符合企业需求的高技能人才。高等职业院校通过与本土连锁经营企业联手,采用校企合作或定单培养等合作教育教学模式,改变传统观念,强化人才职业能力指导,改革传统课程体系、教学方法和教学手段,并服务企业,真正实现“资源共享、优势互补”,寻求校企之间利益双赢。探索连锁经营管理专业人才培养新模式。