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鱿鱼，虽然习惯上称它为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质，
硫的宝库—鱿鱼
【摘 要】
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鱿鱼，虽然习惯上称它为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质，
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2011年11期
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