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随着中国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，旅游业已成为人们休闲娱乐的一种方式，旅游能够满足人们的审美需求，旅游业已成为中国经济发展的重要支柱之一。饮食文化自古在中国就有着举足轻重的作用占据旅游要素的首要位置的饮食在旅游业中的重要性毋庸致疑。本文从饮食文化的审美特征及其旅游审美价值方面对饮食文化的旅游美学价值进行了研究分析。