【摘 要】
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食品卫生法第二十五条明文规定“食品生产经营者采购食品应当按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单,销售者应当保证提供”。在食品卫生监督中就我市付食品批发市场存在
【机 构】
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临汾市卫生防疫站,临汾市卫生防疫站 041000,041000
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食品卫生法第二十五条明文规定“食品生产经营者采购食品应当按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单,销售者应当保证提供”。在食品卫生监督中就我市付食品批发市场存在的问题及原因分析如下 1、在发展付食品批发市场的同时忽视了食品卫生管理,生产经营人员及单位不能自觉地办理食品卫生许可证,擅自进行食品经营活动。 2、食品经营者的食品卫生法制观念差,采购食品不向厂方或批发商索取卫生检验合格单,因而与食品卫生监督人员产生抵触情绪。
Article 25 of the Food Sanitation Law clearly stipulates that “Food producers and traders shall obtain inspection certificates or laboratory test forms in accordance with the relevant provisions of the State, and the sellers shall promise to provide them”. In the food hygiene supervision on the city to pay the food wholesale market problems and causes are as follows 1, in the development of food wholesale markets at the same time ignored the food hygiene management, production and operation personnel and units can not be conscientious handling of food hygiene permits, unauthorized Conduct food business activities. 2, the food business operators poor legal concept of food hygiene, procurement of food products to the factory or wholesaler does not ask for a single health inspection, and food hygiene supervisors have a resistance.
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