蜂蜜中药物残留的成因及防范措施

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近年来,随着人们生活水平的提高,绿色食品备受青昧,而蜂产品更是其中的佼佼者。然而,由于蜂产品的药物残留问题日显突出,严重影响外销市场,制约了蜂业经济的发展。如何解决蜂产品中的药物残留问题,已成为蜂业工作者的一项艰巨任务。笔者结合我国目前的养蜂现状,就有关蜂产品药物残留中的几个问题,提出自己的看法与大家探讨。
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