酵母硒对中蜂的工蜂初生重、蜂蜜硒含量及抗氧化活性的影响

• 作 者: 李为常 何伟东 潘柳初 欧阳菠 黄伦 王遂林 王建文 王顺海
• 机 构: 四川农业大学动物科技学院,甘孜州蜂业管理站,马尔康市农业畜牧局,四川省蜂业管理站
• 出 处: 四川农业大学学报
• 发表日期: 2020年3期
• 关键词: 酵母硒 中蜂 抗氧化能力 蜂蜜硒含量 工蜂初生重 yeast seleniumApis ceranaantioxidant activityselenium c
• 基金项目: 四川省“十三五”育种攻关项目(2016NYZ0048)

【目的】研究酵母硒对中蜂的工蜂初生重、蜂蜜硒含量及抗氧化活性的影响。【方法】选择12群中蜂随机分成4组。对照组仅饲喂糖水,试验组饲喂的糖水中酵母硒添加水平分别为0.2、0.4、0.6 g/kg。然后测工蜂初生重,蜂蜜的硒含量及其抗氧化活性的相关指标。【结果】试验组工蜂初生重显著高于对照组(P<0.05),但试验组之间差异不显著(P>0.05);蜂蜜的硒含量、清除DPPH自由基能力、蜂蜜清除羟基自由基能力、蜂蜜抗超氧阴离子自由基能力随糖水中酵母硒水平的增加而升高。【结论】糖水中酵母硒添加水平从0