【摘 要】
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核桃,又名胡桃,为胡桃科落叶乔木胡桃果实的核仁。核桃向来药、食两用,为补肾健脑、敛肺定喘的佳品。古人赞核桃为:“外刚朴,内柔甘,质似古贤。”现代药理分析证实,核桃仁中
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核桃,又名胡桃,为胡桃科落叶乔木胡桃果实的核仁。核桃向来药、食两用,为补肾健脑、敛肺定喘的佳品。古人赞核桃为:“外刚朴,内柔甘,质似古贤。”现代药理分析证实,核桃仁中的油脂可增加人体白蛋白,使胆固醇下降;核桃仁中所含微量元素是组成人的脑垂体、胰腺的关键物质成分,并?
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