固定化脂肪酶催化合成生物柴油的研究

• 作 者: 胡小加 江木兰 张银波 晏立英 陈洪 黄凤洪
• 机 构: 中国农业科学院油料作物研究所
• 出 处: 中国油料作物学报
• 发表日期: 2007年2期
• 关键词: 固定化 脂肪酶 生物柴油 Immobilization Lipase Biodiesel

研究了固定化脂肪酶（LBK-H100）催化大豆油与甲醇合成生物柴油的反应。考察反应条件如醇油比、反应温度、反应次数对酯化率的影响。结果表明，固定化酶催化大豆油醇解反应最适醇油比为3：1，甲醇分3次加入，可避免酶在甲醇溶液中失活，在反应温度35℃条件下，酯化率可以达到90％以上；固定化酶重复使用15次（连续反应30d），仍具有一定的催化活性。