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<正> 随着人民群众的生活水平不断提高,人们对食品质量的要求不仅仅是吃饱,而且还要吃好。由于时间观念的更新、生活节奏的加快,人们迫切希望能从一日三餐这一繁重家务中解脱出来。因此,营养丰富、制作简便的一种新型发酵面粉颇受城乡家庭的欢迎。研制开发快速自发面粉对改善人们的膳食结构,
小麦自发粉的速发原理
【摘 要】
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<正> 随着人民群众的生活水平不断提高,人们对食品质量的要求不仅仅是吃饱,而且还要吃好。由于时间观念的更新、生活节奏的加快,人们迫切希望能从一日三餐这一繁重家务中解脱
【机 构】
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黑龙江省富坤粮食加工有限公司,黑龙江省北大荒米业公司
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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2004年02期
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