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对从江河自然水域采集的161 kg、543尾中华倒刺(鱼巴)的亲本进行了人工驯养及营养成分分析.结果:每100 g肌肉的蛋白质含量为15.41 g,脂肪2.12 g,DHA与EPA含量较高,试验证实中华倒刺(鱼巴)食性为杂食性,具有抗病力强、营养高、易驯养、成活率高等优点,是值得研究的养殖新品种之一.