【摘 要】
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食品检验检测体系对保证我国食品安全的质量和人们的生命健康具有重要作用,现阶段,由于我国市场经济的快速发展,各行各业的竞争日益激烈,食品行业也是如此,这也导致了很多食
【机 构】
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贵州省产品质量监督检验院 贵州贵阳 550016
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食品检验检测体系对保证我国食品安全的质量和人们的生命健康具有重要作用,现阶段,由于我国市场经济的快速发展,各行各业的竞争日益激烈,食品行业也是如此,这也导致了很多食品安全问题的产生,使人民群众对食品安全问题更加担忧.为了解决这一问题,国家不但需要加强对食品生产企业的约束,还应该不断建立健全食品检验检测体系,对食品中存在的问题进行检验,杜绝不合格的食品在市场上流通,保证食品安全.本文对食品检验检测进行概述,分析了当前我国食品检验检测体系的现状,并探讨了完善食品检验检测体系的对策.
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