一起食品卫生行政诉讼案件引发的思考

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1案情简介2003年6月27日,扬中市卫生监督所接二名消费者举报称:在本市俏丽美容养颜服务中心接受瘦身按摩服用该中心配给的一种减肥胶囊后,出现了不良反应.接举报后监督所予以了受理和立案,并派出卫生监督员对该中心进行了检查.后查明该中心自2002年5月份以来,在未取得食品卫生许可证的情况下,采用化整为零的方法,向前来瘦身的顾客出售标称具有减肥功能的保健食品"舒体胶囊"一百多盒,每盒45元.在检查的过程中,由于种种原因,卫生监督员对在该中心经营场所发现的多种胶囊未采取证据先行登记保存措施,
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