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随着人民生活水平的提高，广大消费者对鱼产品的质量要求也相应提高。生长快、易捕捞、成本低、产量高，一直占主要养殖地位的白鲢．在市场上越来越不受欢迎，而与白鲢生活习性相似的白鲫，却引起了人们的兴趣，不少地方以之取代白鲢．成了池塘养鱼的主要品种。那么，白鲫和白鲢比较，有那些优点呢?
谈谈为什么改白鲢为白鲫作主养鱼类
【摘 要】
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随着人民生活水平的提高，广大消费者对鱼产品的质量要求也相应提高。生长快、易捕捞、成本低、产量高，一直占主要养殖地位的白鲢．在市场上越来越不受欢迎，而与白鲢生活习性相似的
【机 构】
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四川省安县水电局
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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1985年4期
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