【摘 要】
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木质纤维素预处理过程中产生的酚酸类物质影响丙酮丁醇梭菌生长代谢,研究了酚酸结构类型化合物阿魏酸、香草酸、丁香酸和对羟基苯甲酸对于丁醇发酵的影响。研究发现添加低浓
【机 构】
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中国科学院过程工程研究所生物工程国家重点实验室,中国科学院大学
【基金项目】
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国家863计划资助（SS2012AA022502）
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木质纤维素预处理过程中产生的酚酸类物质影响丙酮丁醇梭菌生长代谢,研究了酚酸结构类型化合物阿魏酸、香草酸、丁香酸和对羟基苯甲酸对于丁醇发酵的影响。研究发现添加低浓度酚酸（低于100 mg/L）对丁醇发酵与丙酮丁醇梭菌生长具有促进作用,当加入50 mg/L对羟基苯甲酸,实验组丁醇产量比对照组高21.32%,加入100 mg/L香草酸组生物量为对照组的4.50倍,而酚酸浓度继续增大时（高于100 mg/L）,呈现明显抑制作用,且浓度越高,抑制作用越强,当香草酸浓度为1 000 mg/L时,丁醇产量抑制率达到96
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