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以培养食品工程卓越工程师为指引,分析了食品产业发展前景及对应用型创新人才的需求,提出了以产业为导向的食品工程创新人才培养模式,构建了产业导向型＂3＋1＂学历运行模式与教学运行机制。旨在专业贴近产业,教学贴近企业,按通用标准与产业标准培养人才。
基于卓越计划的食品工程创新人才培养模式构建与实践
【摘 要】
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以培养食品工程卓越工程师为指引,分析了食品产业发展前景及对应用型创新人才的需求,提出了以产业为导向的食品工程创新人才培养模式,构建了产业导向型＂3＋1＂学历运行模式与教学
【机 构】
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成都大学生物产业学院
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2011年9期
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