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建立了超高效液相色谱法(UPLC)测定茶饮料中咖啡因的含量。采用CAPCELL PAK MGⅡ-C_(18)色谱柱,UPLC方法进行测定。流动相为V(乙腈):V(水)=10:90,流速为0.5mL/min,检测波长为273nm,柱温为30℃。结果在0~120μg/mL内各组分峰面积与相应浓度呈良好的线性关系,R〉0.999 47,加标回收率在89%~100%之间,方法精密度相对标准偏差小于10%。