【摘 要】
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优选蚕沙果胶的提取工艺,并对其抗氧化活性进行研究。考察条件选定提取次数、提取时间和料液比,以提取量为指标,采用正交试验优选蚕沙果胶的提取工艺,并用分光光度法测定其抗
【机 构】
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安徽新华学院药学院,安徽农业大学,安徽中医药大学中西医结合学院、安徽省中医药科学院中西医结合研究所
【基金项目】
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安徽新华学院骨干教师培养对象（2018xgg26）,安徽省级质量工程创客实验室项目（2016ckjh100）.
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优选蚕沙果胶的提取工艺,并对其抗氧化活性进行研究。考察条件选定提取次数、提取时间和料液比,以提取量为指标,采用正交试验优选蚕沙果胶的提取工艺,并用分光光度法测定其抗氧化活性。蚕沙果胶的最佳提取工艺最终确定为提取2次,提取时间100 min,料液比1∶20,蚕沙果胶具有一定的还原能力,对羟自由基的EC50为195. 17μg/m L。蚕沙果胶的提取工艺简单稳定,具有一定的抗氧化活性。
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