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在食品工业的迅速发展的同时出现了一系列食品安全问题。我国对食品的管理还不够完善,需建立确保食品安全性的社会管理体系。本文对食品行业中存在的ISO9000,ISO14000,GMP,SSOP,HACCP,ISO22000等管理体系作了介绍。
食品安全教学中的质量管理体系
【摘 要】
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在食品工业的迅速发展的同时出现了一系列食品安全问题。我国对食品的管理还不够完善,需建立确保食品安全性的社会管理体系。本文对食品行业中存在的ISO9000,ISO14000,GMP,SS
【机 构】
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武汉工程大学化工与制药学院;
【出 处】
：
课程教育研究
【发表日期】
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2004年期
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