【摘 要】
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对前期筛选得到的咪唑立宾产生菌Eupenicillium sp.E-UN41,通过单因素筛选结合正交试验进行发酵培养基优化,得到最佳配方：可溶性淀粉3.0%,黄豆粉3.5%,K2HPO40.005%,MgSO40.05%
【机 构】
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福建省微生物研究所福建省新药（微生物）筛选重点实验室
【基金项目】
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国家“十一五”“重大新药”创制资助项目（20102X09401-403）, 福建省科技重点资助项目（2009R10003-3）
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对前期筛选得到的咪唑立宾产生菌Eupenicillium sp.E-UN41,通过单因素筛选结合正交试验进行发酵培养基优化,得到最佳配方：可溶性淀粉3.0%,黄豆粉3.5%,K2HPO40.005%,MgSO40.05%,CaCO30.2%.对摇瓶条件下液体发酵的主要影响因子温度、转速、初始pH值等进行实验探讨,确定最佳培养参数：初始pH值7.0,种子菌龄48 h,装液量50 mL/500 mL,接种量2%,摇床转速250 r.min-1,发酵温度28℃;最佳发酵时间为7 d,其发酵效价相比对照提高38%
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