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羊肠衣，是将羊的小肠刮去油脂和粘膜层、肌肉层、浆膜层（只留下肠的粘膜下层），再经加工制成的畜产品。
羊肠衣的制作
【摘 要】
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羊肠衣，是将羊的小肠刮去油脂和粘膜层、肌肉层、浆膜层（只留下肠的粘膜下层），再经加工制成的畜产品。
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2010年7期
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