【摘 要】
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建立一种用超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡饲料中黄曲霉毒素B1的检测方法,并对广州市售11种鸡饲料进行了分析。试样经70%甲醇-水溶液超声提取,黄曲霉毒素B1免疫亲和柱净化;
【机 构】
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广东省食品质量监督检验站,广东省食品工业公共实验室,广东省食品工业研究所
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建立一种用超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡饲料中黄曲霉毒素B1的检测方法,并对广州市售11种鸡饲料进行了分析。试样经70%甲醇-水溶液超声提取,黄曲霉毒素B1免疫亲和柱净化;以乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,采用Waters Acquity UPLC–BEH C18柱（2.1 mm×50 mm×1.7μm）色谱柱分离,电喷雾正离子模式进行质谱测定。结果表明:该方法的黄曲霉毒素B1检出限为0.5 ng/m L,线性范围为0.500050.00 ng/m L,相关系数为0.993
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