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由英国皇家机械工程师学会主办的“2004食品工程师年度人物”评选活动日前揭晓．世界著名食品工程专家、爱尔兰国立大学教授孙大文博士获得这一殊荣。每年一度的英国皇家“食品工程师年度人物”由英国皇家机械工程师学会的食品工程委员会在全球范围内负责评选。孙犬文博士是获得这一称号的首位华人．
华裔教授孙大文当选英国食品工程师年度人物
【摘 要】
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由英国皇家机械工程师学会主办的“2004食品工程师年度人物”评选活动日前揭晓．世界著名食品工程专家、爱尔兰国立大学教授孙大文博士获得这一殊荣。每年一度的英国皇家“食品
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2005年1期
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