【摘 要】
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奶牛是能量饲料和蛋白质饲料转化率高,能充分利用粗纤维和非蛋白氮,生产出高质量动物性蛋白最经济的动物.奶牛在泌乳期内平均泌乳量一般为4000～6000kg,牛奶素有"人类保姆"的美
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奶牛是能量饲料和蛋白质饲料转化率高,能充分利用粗纤维和非蛋白氮,生产出高质量动物性蛋白最经济的动物.奶牛在泌乳期内平均泌乳量一般为4000～6000kg,牛奶素有"人类保姆"的美称,营养价值很高,易被人体消化利用,而且随着人民生活水平的提高,它必将成为人们日常生活不可缺少的食品.目前,我国人均占有奶量仅8.8kg,而世界上人均奶量保持在100kg左右,发达国家大都超过200kg,差距之大显而易见.因此,奶牛养殖在我国具有巨大的市场潜力.奶牛的日粮有大量的秸杆、青贮饲料、青干草、糟渣类和
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