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一、教材分析
部编版教材三年级上册第五单元是习作单元，要求学生写近期观察印象最深的一种事物或一处场景，并向同学介绍自己的观察所得。“观察”是这个单元的主题，培养学生的写作能力首先得培养学生的观察能力。和以往不同的是，部编版教材增加了“习作例文”，为学生的习作提供范例，强调了细致观察和调动多种感官进行观察的意识。整个单元就在习作例文引入，单元作文相呼应的一体化的编排中，引导学生从无意观察转向到有意观察，从而积累习作素材。在阅读和习作方面，部编版教材更加重视“方法提炼、实践运用”，所有学习活动，都指向了实践运用——先语言表达，再书面习作，最终达成“以读促说，以说促写”的目标。
二、学情分析
三年级是学生习作的起步阶段，要从之前写一段话过渡到写一篇作文，对学生来说是一个巨大的转折。三年级的学生，年龄尚小，生活阅历浅薄，阅读面和知识面较为窄。虽然学生对观察到的生活现象充满了热情，但选材、构思较弱，需要老师的点拨指导，需要在习作中不断改进提升。
本节课应以“说”为目标，着眼于“教方法，学范例”上，引导学生调动多种感官细致观察，并能展示观察所得，体会到细致观察带来的快乐。
三、教学目标
1.通过回顾课文精彩片段，能归纳出运用五官进行看、听、摸、闻、尝等观察方法。
2.学生观察水果，借助思维导图用五官观察法梳理自己想说的内容。
3.能借助思维导图有序表达自己观察的水果特点。
四、教学重难点
学会用五官观察法进行细致观察水果，并能借助思维导图把观察所得梳理出来，言之有序。
五、课前准备：多媒体课件
六、教学过程设计
1.导以趣
同学们，你们喜欢水果吗？老师今天给你们带来了一个谜语，谁来猜一猜？
①猜谜语——打一水果
看起来是绿的，
吃起来是红的，
吐出来是黑的。
（西瓜）
设计意图：猜谜语是学生最喜欢的一种游戏，课前猜谜语，打开学生观察水果之旅的大门。
2.提得法
①“初试身手”样例。
片段回顾，思考作者观察顺序是什么？用了哪些方法观察？
②习作例。
《我爱故乡的杨梅》片段学习，你从哪些地方感受到作者观察的细致？
③学生精彩片段回顾。
小结：观察时不仅用眼睛看，耳朵听，还可以用手摸，鼻子闻，甚至还能尝一尝。
设计意图：学生可以通过例文和精彩片段分享学习，总结观察方法。在课外精彩片段分享交流中，了解写作方法。
3.说有物
①老师出示一个水果“火龙果”共同观察；
②学生齐说观察，老师梳理；
③按照一定顺序说成一段话。
设计意图：在观察方法的习得后，运用方法大家一起来思考，有序说一说观察到的水果特点。
4.理有序
①仔细观察自己喜欢的水果；
②用思维导图将观察所得梳理出来；
③小组内分享自己的观察；
④展示交流
设计意图：这个环节主要是独立实践，利用思维导图能将观察所得分类整理，为下节课的写作打下基础。
5.乐观察
①分享：观察感受。
观察让我们发现了很多生活乐趣，你能用一句话说说最近的观察感受吗？
②升华：我爱观察。
罗丹曾说：“生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。”
设计意图：通过交流，让学生进一步感受留心观察的好处，相互启发，开拓思路，激发学生继续仔细观察周围事物或场景的兴趣，认识到大千世界的缤纷与美好，发现美就在身边，热爱生活。
七、板书设计
八、教学效果及反思
1.导之以趣，源于生活
《语文课程标准》习作要求要求“乐于书面表达，增强习作的信心。”你喜欢动笔写作吗？看到这个问题，大部分同学会连连摇头“我不怎么喜欢。觉得写作是件很难的事儿，有时候根本不知道写什么。”三年级起步作文关键就是学生要有兴趣，为了激发孩子对写作有兴趣，因此这次习作的选材就立足于生活，源于学生熟悉的水果。课堂上孩子们带着自己的水果上课，并且和好朋友们交流自己水果特点等，让这堂课变得生动有趣。最后总结时，陈同学说：“我觉得观察太有趣了，希望以后每周四都能上一节水果课。”这节课成功激发了学生的兴趣。
2.言之有物，依于得法
《语文课程标准》习作要求“观察周围世界，能不拘形式地写下自己的见闻、感受和想象。”孩子们每天都在接触各种人或物，但还没有意识去仔细观察这个世界。这节课借助第五单元《初试身手》二描写“芒果”的片段，让学生朗读并思考，我们可以从哪些角度观察事物。老师引导学生去归纳，学生总结出可以用眼睛看，耳朵听以外，还可以用手摸，鼻子闻，有时候还可以用嘴尝一尝。师生一起梳理出观察水果的方法：看、听、摸、闻、尝五官观察法。孩子们也了解到多感官去细致观察事物可以让我们对事物有更多更深的了解，观察得更仔细。
同时在课外推进同类阅读的积累之下，学生们收集了很多描写水果的精彩片段。课堂上学生以小组形式分享精彩段落，尤其是带有修辞的好句子，并从段落中学习水果的写作方法。水果需要按照什么顺序来写呢？文章结构怎么安排更合理呢？有什么方法让写作片段更精彩呢？在这些问题的指引下，学生和老师一起总结出水果的写作方法有：首先是有一定的顺序，按照由外到内的顺序；其次是文章的结构—总分总；最后就是表达方式，可以恰当使用修辞手法，句子更优美。
3.理之有序，借助导图
《语文课程标准》写到：“能把自己觉得新奇有趣或印象最深、最受感动的内容写清楚。”三年级的学生感兴趣的东西很多，写作时也容易乱堆砌。为了让孩子们思维清晰、条理清楚，这节课引用了思维导图。首先是让孩子们了解思维导图的作用；其次是教孩子们怎么画思维导图，先画中心图，接着是各级分支，最后是写上关键词；然后是恰当用上连接词，说明分支之间的句子关系，孩子们习得方法之后，就要进行言之有序的说话练习；最后是孩子们自己绘制。在刚开时学生绘制思维导图分支线条画不准，第一级分支关系混亂，有的重叠。在不断修改和指导下，学生的思维导图绘制得越来越精美，有条理，表达有序。
学生在课堂上用5分钟的时间，就可以现场绘制一张观察水果的思维导图。以下是小周的思维导图：
她从看、尝、摸、想四方面观察了葡萄。精彩表达出“葡萄披着一身光滑的紫色外衣。圆圆的身材像一个个小皮球。剥开它的外衣尝一尝，又酸又甜的味道塞满了整个嘴巴。我真喜欢葡萄。”
有的孩子能够多感官观察，但表达上稍有欠缺：
小聂观察完自己的苹果后，说成片段时就按照看、摸、尝、闻、想的顺序说，中间还缺少链接语。
总而言之，这节作文课目标清晰，环节流畅，不仅能激发学生的写作积极性，还借助思维导图有序梳理，习得写作方法；有序表达，目标达成率较高。今后还要继续加强学生大胆表达，充分表达，具体表达。
部编版教材三年级上册第五单元是习作单元，要求学生写近期观察印象最深的一种事物或一处场景，并向同学介绍自己的观察所得。“观察”是这个单元的主题，培养学生的写作能力首先得培养学生的观察能力。和以往不同的是，部编版教材增加了“习作例文”，为学生的习作提供范例，强调了细致观察和调动多种感官进行观察的意识。整个单元就在习作例文引入，单元作文相呼应的一体化的编排中，引导学生从无意观察转向到有意观察，从而积累习作素材。在阅读和习作方面，部编版教材更加重视“方法提炼、实践运用”，所有学习活动，都指向了实践运用——先语言表达，再书面习作，最终达成“以读促说，以说促写”的目标。
二、学情分析
三年级是学生习作的起步阶段，要从之前写一段话过渡到写一篇作文，对学生来说是一个巨大的转折。三年级的学生，年龄尚小，生活阅历浅薄，阅读面和知识面较为窄。虽然学生对观察到的生活现象充满了热情，但选材、构思较弱，需要老师的点拨指导，需要在习作中不断改进提升。
本节课应以“说”为目标，着眼于“教方法，学范例”上，引导学生调动多种感官细致观察，并能展示观察所得，体会到细致观察带来的快乐。
三、教学目标
1.通过回顾课文精彩片段，能归纳出运用五官进行看、听、摸、闻、尝等观察方法。
2.学生观察水果，借助思维导图用五官观察法梳理自己想说的内容。
3.能借助思维导图有序表达自己观察的水果特点。
四、教学重难点
学会用五官观察法进行细致观察水果，并能借助思维导图把观察所得梳理出来，言之有序。
五、课前准备：多媒体课件
六、教学过程设计
1.导以趣
同学们，你们喜欢水果吗？老师今天给你们带来了一个谜语，谁来猜一猜？
①猜谜语——打一水果
看起来是绿的，
吃起来是红的，
吐出来是黑的。
（西瓜）
设计意图：猜谜语是学生最喜欢的一种游戏，课前猜谜语，打开学生观察水果之旅的大门。
2.提得法
①“初试身手”样例。
片段回顾，思考作者观察顺序是什么？用了哪些方法观察？
②习作例。
《我爱故乡的杨梅》片段学习，你从哪些地方感受到作者观察的细致？
③学生精彩片段回顾。
小结：观察时不仅用眼睛看，耳朵听，还可以用手摸，鼻子闻，甚至还能尝一尝。
设计意图：学生可以通过例文和精彩片段分享学习，总结观察方法。在课外精彩片段分享交流中，了解写作方法。
3.说有物
①老师出示一个水果“火龙果”共同观察；
②学生齐说观察，老师梳理；
③按照一定顺序说成一段话。
设计意图：在观察方法的习得后，运用方法大家一起来思考，有序说一说观察到的水果特点。
4.理有序
①仔细观察自己喜欢的水果；
②用思维导图将观察所得梳理出来；
③小组内分享自己的观察；
④展示交流
设计意图：这个环节主要是独立实践，利用思维导图能将观察所得分类整理，为下节课的写作打下基础。
5.乐观察
①分享：观察感受。
观察让我们发现了很多生活乐趣，你能用一句话说说最近的观察感受吗？
②升华：我爱观察。
罗丹曾说：“生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。”
设计意图：通过交流，让学生进一步感受留心观察的好处，相互启发，开拓思路，激发学生继续仔细观察周围事物或场景的兴趣，认识到大千世界的缤纷与美好，发现美就在身边，热爱生活。
七、板书设计
八、教学效果及反思
1.导之以趣，源于生活
《语文课程标准》习作要求要求“乐于书面表达，增强习作的信心。”你喜欢动笔写作吗？看到这个问题，大部分同学会连连摇头“我不怎么喜欢。觉得写作是件很难的事儿，有时候根本不知道写什么。”三年级起步作文关键就是学生要有兴趣，为了激发孩子对写作有兴趣，因此这次习作的选材就立足于生活，源于学生熟悉的水果。课堂上孩子们带着自己的水果上课，并且和好朋友们交流自己水果特点等，让这堂课变得生动有趣。最后总结时，陈同学说：“我觉得观察太有趣了，希望以后每周四都能上一节水果课。”这节课成功激发了学生的兴趣。
2.言之有物，依于得法
《语文课程标准》习作要求“观察周围世界，能不拘形式地写下自己的见闻、感受和想象。”孩子们每天都在接触各种人或物，但还没有意识去仔细观察这个世界。这节课借助第五单元《初试身手》二描写“芒果”的片段，让学生朗读并思考，我们可以从哪些角度观察事物。老师引导学生去归纳，学生总结出可以用眼睛看，耳朵听以外，还可以用手摸，鼻子闻，有时候还可以用嘴尝一尝。师生一起梳理出观察水果的方法：看、听、摸、闻、尝五官观察法。孩子们也了解到多感官去细致观察事物可以让我们对事物有更多更深的了解，观察得更仔细。
同时在课外推进同类阅读的积累之下，学生们收集了很多描写水果的精彩片段。课堂上学生以小组形式分享精彩段落，尤其是带有修辞的好句子，并从段落中学习水果的写作方法。水果需要按照什么顺序来写呢？文章结构怎么安排更合理呢？有什么方法让写作片段更精彩呢？在这些问题的指引下，学生和老师一起总结出水果的写作方法有：首先是有一定的顺序，按照由外到内的顺序；其次是文章的结构—总分总；最后就是表达方式，可以恰当使用修辞手法，句子更优美。
3.理之有序，借助导图
《语文课程标准》写到：“能把自己觉得新奇有趣或印象最深、最受感动的内容写清楚。”三年级的学生感兴趣的东西很多，写作时也容易乱堆砌。为了让孩子们思维清晰、条理清楚，这节课引用了思维导图。首先是让孩子们了解思维导图的作用；其次是教孩子们怎么画思维导图，先画中心图，接着是各级分支，最后是写上关键词；然后是恰当用上连接词，说明分支之间的句子关系，孩子们习得方法之后，就要进行言之有序的说话练习；最后是孩子们自己绘制。在刚开时学生绘制思维导图分支线条画不准，第一级分支关系混亂，有的重叠。在不断修改和指导下，学生的思维导图绘制得越来越精美，有条理，表达有序。
学生在课堂上用5分钟的时间，就可以现场绘制一张观察水果的思维导图。以下是小周的思维导图：
她从看、尝、摸、想四方面观察了葡萄。精彩表达出“葡萄披着一身光滑的紫色外衣。圆圆的身材像一个个小皮球。剥开它的外衣尝一尝，又酸又甜的味道塞满了整个嘴巴。我真喜欢葡萄。”
有的孩子能够多感官观察，但表达上稍有欠缺：
小聂观察完自己的苹果后，说成片段时就按照看、摸、尝、闻、想的顺序说，中间还缺少链接语。
总而言之，这节作文课目标清晰，环节流畅，不仅能激发学生的写作积极性，还借助思维导图有序梳理，习得写作方法；有序表达，目标达成率较高。今后还要继续加强学生大胆表达，充分表达，具体表达。