【摘 要】
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<正>副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）是一种嗜盐的革兰阴性、食源性致病菌,在近海的淤泥、海水等环境及贝类、鱼、虾等海产品中广泛存在[1]。由于交叉污染,淡水产品中也
【基金项目】
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国家自然科学基金(81760380);广西自然科学基金(20-17GXNSFAA198270);广西医疗卫生适宜技术开发与推广应用项目(S2017065)
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<正>副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）是一种嗜盐的革兰阴性、食源性致病菌,在近海的淤泥、海水等环境及贝类、鱼、虾等海产品中广泛存在[1]。由于交叉污染,淡水产品中也可被大量检出[2]。副溶血性弧菌经食源性感染后,会引起人类出现腹泻、发烧、血便等急性肠胃炎症状,是全球范围内引起水产类食物中毒的首要病原菌,尤其在中国、日本和印度等亚洲国
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