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高职酒店管理专业在实践探索中已经形成了较为成熟的“2＋1”的人才培养模式。作为培养学生职业能力的关键环节，无论从课程安排还是教学设计方面都存在着一些顽固的问题，文章就是通过对实践教学的深入分析，寻医问诊的找出了实践教学存在的主要问题，并有针对性的给出了自己的建议。
浅析高职酒店管理专业中存在的问题
【摘 要】
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高职酒店管理专业在实践探索中已经形成了较为成熟的“2＋1”的人才培养模式。作为培养学生职业能力的关键环节，无论从课程安排还是教学设计方面都存在着一些顽固的问题，文章就是
【机 构】
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江汉大学文理学院商学部
【出 处】
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青年与社会：下
【发表日期】
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2013年8期
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