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花海走单骑
有看过《雏菊》吗?此处小小菊花，虽不及全智贤吸引，但却暗暗揭示荷兰的春天已经来临。如果刘大导加幕全智贤于粉色花海的单车谈情戏，相信大家到荷兰赏花的欲望一定会大增。郁金香是荷兰的国花，春天一到，来自世界各地的游客都会涌来赏花。
在此赏花最受欢迎的活动有三：一、到全世界最大、距离阿姆斯特丹半小时车程的郁金香公园科肯霍夫(Keukenhof)看花展：二、看年度的鲜花车巡游十二小时：三、租单车骑上马路寻找一片片粉黄、粉红、粉紫色的花田。科肯霍夫花展举行期间，在花展门外停车场有租单车的小店，单车都很新，还有路线图供应，有九至二十三公里的路线择，可以路经附近的花田。花展过了，Rent-A-Bike也会撤离，不过他们继续提供送单车到你所住酒店的服务，大家仍然可以边踏单车游湖景、或到郁金香博物馆参观。
十六世纪芝士市场
传说荷兰有位风尘女郎Frau Antje，以肉体换取芝士。就如意大利某些地区，至今仍然以橄榄油代替现金，出粮给农夫样。荷兰每人每年消耗十五公斤芝士，国家则是全球最大的芝士、牛油和奶粉的出口国，说起荷兰大家都会想起穿木屐的女郎以及牛奶吧。
为了向游客展示引以为傲的传统，每年夏天由四月至九月，每个星期五，于阿姆斯特丹西北面的阿克马(Alkmaar)都有大型的芝士Show，重现十六世纪芝士交易的情况。酪农把圆碌碌的Gouda芝士，全被排列在估量广场上，在太阳光照射下形成一片金黄色的芝士海。头戴彩色草帽的工人，用担子把芝士搬到巨型秤锤秤重，搬来搬去，加上鼓励士气的呼喝声，气氛很好。这所有都只是一场表演，芝士商都是大娱乐家。不过广场四周都是贩卖芝士的小摊档，Gouda芝士奶味甚浓，容易入口，买来做信物都不错。
早餐 红灯区内听古典音乐
在我们的城市每日忙忙碌碌，早餐不过是办公室楼下买的一件件冷冰冰的三文治，又或者一份快餐罢了!出外旅游，连吃早餐心情都特别好，要求也特别高!
阿姆斯特丹市内，红灯区的边缘，一间叫De Bakkerswinkel的小餐厅，每月都有一个供应自助早餐的古典音乐会。
De Bakkerswinkel是一间很有个性的小店，店主每朝七时已在店中卖面包，摄影师说她们的牛角包是吃过最好的!店子内青柠色的墙壁和阳光洒下来的天花窗，也令人感到很清新。
记得著名乐队Beyond的一员说过，人一开始都爱听Rock，之后进化听Jazz，但最高层次的享受是听Classical。
为了令古典音乐与听众的距离近一点，所以便产生了古典音乐与早餐的crossover。创办人告诉我，这早餐的利润，都是用来购买十分昂贵的古董乐器，借给一些富有天分的年青乐手。当中唯 的条件，便是替组织四周表演，例如今早的音乐会。一天美妙的旅程由一份醒神的早餐开始，别轻看旅途中的早餐啊!
下午公园野餐
阿姆斯特丹的Vondelpark，在当地人地位与中央公园在纽约人心中一样很有感情。不同之处是纽约人似忙到没心情到维园野餐，踩单车亦然。人在旅途，当然要用尽方法享受世界。
相约朋友到Vondelpark内晒着太阳野餐，懒散一个下午。正在想路途上怎可能有齐食具、厨房、酱料……不过这个世界，还是经常充满惊喜的。
对，外卖!但别以为仅仅是胶叉、铝盘那一种，一个叫Cathy的荷兰女郎，约你在Vondelpark等，她踏着连接巨型储物箱的单车，把食物送来。食具也是看得你眼花缭乱，十分可爱。Cathy尤爱亚洲与地中海风情的菜式，食材新鲜，不算是餐厅水准，但私房菜的味很浓，很健康。唯一是其套餐份量一般都是十人起，当中有一个Luxury Exc Lusive Duo Picnic，两人用，收费约RMB￥1，650，不过所有餐具可以拿走做纪念。一班朋友完成了大餐，打个电话给Cathy，她自会来收拾残局’
晚上吞下
不少人都看过英国名厨Jamie Oliver的烹饪书及电视节目，我就是Jamie的fans，连她老婆写的《Minus Nine To One》都要看。话说Jamie跟老婆Jools都好想生小孩，不过Jools自小已经经期不准，身体瘦弱 所以二人要看生育医生。一日医生要求Jamie照日“取样”化验，Jamie要求家中解决，之后骑着小摩托把宝物极速送往医院。没脱下头盔的Jamie将宝物交给化验的大婶，怎么知道在他转身走人之际，大婶惊呼：“你是否Jamie Oliver呀?烹饪节目那一个!”之后Jamie回头见阿婶们把他那小瓶“传阅”，还要讲：“Jamie Oliver的!”这大概是Jamie一生中最尴尬的一刻。
供应fusion菜的Fifleen是Jamie为训练新一代无业青年成为未来大厨的餐厅，Jamie是不会在此做菜的，不过由380人挑选出来的15个年轻厨子应该都不会太差。食物是伦敦第一店好吃一点，不过自问是Superfans如我，肯定是要到的。
眼花缭乱九大街
当今荷兰的最有名的时装设计师是Victor & Rolf。不过除此二人，并无其他土产名牌，也不要妄想在此可以便宜买名牌时装。不过好买花花绿绿小物品的人，则不可错过阿姆斯特丹的九大街(The Nlne Streets)。
街小店内大家可发现当地人怎样把花图案融入生活之中。这里完全反映到阿市大名小城的特点，集不少十七世纪遗留下的有趣建筑，小街穿插于三大河道Herengracht、Keizersgracht及Pronsengracht，小房子是笔者至爱，够你享受一整天的。
一至五星监狱酒店
虽然我们在旅途中不慎被偷去现金，还要到警局报案，没想到，剧情发展反过来，我们竟然要沦落到坐“牢房”。邻近中央车站的Lloyd Hotel，前身是阿市的监狱，现在是共有一百一十六间房，有海景兼每间房设计不同的酒店。不过最有意思的是，她四星至五星的房间都有出租。
酒店每间房，都尽量保持大空间及大浴室，所以有的浴室组件变成了房的间格，浴缸上铺上纤维板变成餐桌，十分好玩。这里还很适合大家玩探险，曾经是监狱，当然惹来不少遐想。不过除了走廊及某些房间的墙壁保留了原用的瓷砖，我们三人都觉得Lloyd Hotel较像女生宿舍。
我们发现酒店还有另一个身份，cultural embassy，直译文化大使馆。想集中世界各地的人，等大家可以风花雪月，交流交流，不在酒店，难道会是机场吗?
有看过《雏菊》吗?此处小小菊花，虽不及全智贤吸引，但却暗暗揭示荷兰的春天已经来临。如果刘大导加幕全智贤于粉色花海的单车谈情戏，相信大家到荷兰赏花的欲望一定会大增。郁金香是荷兰的国花，春天一到，来自世界各地的游客都会涌来赏花。
在此赏花最受欢迎的活动有三：一、到全世界最大、距离阿姆斯特丹半小时车程的郁金香公园科肯霍夫(Keukenhof)看花展：二、看年度的鲜花车巡游十二小时：三、租单车骑上马路寻找一片片粉黄、粉红、粉紫色的花田。科肯霍夫花展举行期间，在花展门外停车场有租单车的小店，单车都很新，还有路线图供应，有九至二十三公里的路线择，可以路经附近的花田。花展过了，Rent-A-Bike也会撤离，不过他们继续提供送单车到你所住酒店的服务，大家仍然可以边踏单车游湖景、或到郁金香博物馆参观。
十六世纪芝士市场
传说荷兰有位风尘女郎Frau Antje，以肉体换取芝士。就如意大利某些地区，至今仍然以橄榄油代替现金，出粮给农夫样。荷兰每人每年消耗十五公斤芝士，国家则是全球最大的芝士、牛油和奶粉的出口国，说起荷兰大家都会想起穿木屐的女郎以及牛奶吧。
为了向游客展示引以为傲的传统，每年夏天由四月至九月，每个星期五，于阿姆斯特丹西北面的阿克马(Alkmaar)都有大型的芝士Show，重现十六世纪芝士交易的情况。酪农把圆碌碌的Gouda芝士，全被排列在估量广场上，在太阳光照射下形成一片金黄色的芝士海。头戴彩色草帽的工人，用担子把芝士搬到巨型秤锤秤重，搬来搬去，加上鼓励士气的呼喝声，气氛很好。这所有都只是一场表演，芝士商都是大娱乐家。不过广场四周都是贩卖芝士的小摊档，Gouda芝士奶味甚浓，容易入口，买来做信物都不错。
早餐 红灯区内听古典音乐
在我们的城市每日忙忙碌碌，早餐不过是办公室楼下买的一件件冷冰冰的三文治，又或者一份快餐罢了!出外旅游，连吃早餐心情都特别好，要求也特别高!
阿姆斯特丹市内，红灯区的边缘，一间叫De Bakkerswinkel的小餐厅，每月都有一个供应自助早餐的古典音乐会。
De Bakkerswinkel是一间很有个性的小店，店主每朝七时已在店中卖面包，摄影师说她们的牛角包是吃过最好的!店子内青柠色的墙壁和阳光洒下来的天花窗，也令人感到很清新。
记得著名乐队Beyond的一员说过，人一开始都爱听Rock，之后进化听Jazz，但最高层次的享受是听Classical。
为了令古典音乐与听众的距离近一点，所以便产生了古典音乐与早餐的crossover。创办人告诉我，这早餐的利润，都是用来购买十分昂贵的古董乐器，借给一些富有天分的年青乐手。当中唯 的条件，便是替组织四周表演，例如今早的音乐会。一天美妙的旅程由一份醒神的早餐开始，别轻看旅途中的早餐啊!
下午公园野餐
阿姆斯特丹的Vondelpark，在当地人地位与中央公园在纽约人心中一样很有感情。不同之处是纽约人似忙到没心情到维园野餐，踩单车亦然。人在旅途，当然要用尽方法享受世界。
相约朋友到Vondelpark内晒着太阳野餐，懒散一个下午。正在想路途上怎可能有齐食具、厨房、酱料……不过这个世界，还是经常充满惊喜的。
对，外卖!但别以为仅仅是胶叉、铝盘那一种，一个叫Cathy的荷兰女郎，约你在Vondelpark等，她踏着连接巨型储物箱的单车，把食物送来。食具也是看得你眼花缭乱，十分可爱。Cathy尤爱亚洲与地中海风情的菜式，食材新鲜，不算是餐厅水准，但私房菜的味很浓，很健康。唯一是其套餐份量一般都是十人起，当中有一个Luxury Exc Lusive Duo Picnic，两人用，收费约RMB￥1，650，不过所有餐具可以拿走做纪念。一班朋友完成了大餐，打个电话给Cathy，她自会来收拾残局’
晚上吞下
不少人都看过英国名厨Jamie Oliver的烹饪书及电视节目，我就是Jamie的fans，连她老婆写的《Minus Nine To One》都要看。话说Jamie跟老婆Jools都好想生小孩，不过Jools自小已经经期不准，身体瘦弱 所以二人要看生育医生。一日医生要求Jamie照日“取样”化验，Jamie要求家中解决，之后骑着小摩托把宝物极速送往医院。没脱下头盔的Jamie将宝物交给化验的大婶，怎么知道在他转身走人之际，大婶惊呼：“你是否Jamie Oliver呀?烹饪节目那一个!”之后Jamie回头见阿婶们把他那小瓶“传阅”，还要讲：“Jamie Oliver的!”这大概是Jamie一生中最尴尬的一刻。
供应fusion菜的Fifleen是Jamie为训练新一代无业青年成为未来大厨的餐厅，Jamie是不会在此做菜的，不过由380人挑选出来的15个年轻厨子应该都不会太差。食物是伦敦第一店好吃一点，不过自问是Superfans如我，肯定是要到的。
眼花缭乱九大街
当今荷兰的最有名的时装设计师是Victor & Rolf。不过除此二人，并无其他土产名牌，也不要妄想在此可以便宜买名牌时装。不过好买花花绿绿小物品的人，则不可错过阿姆斯特丹的九大街(The Nlne Streets)。
街小店内大家可发现当地人怎样把花图案融入生活之中。这里完全反映到阿市大名小城的特点，集不少十七世纪遗留下的有趣建筑，小街穿插于三大河道Herengracht、Keizersgracht及Pronsengracht，小房子是笔者至爱，够你享受一整天的。
一至五星监狱酒店
虽然我们在旅途中不慎被偷去现金，还要到警局报案，没想到，剧情发展反过来，我们竟然要沦落到坐“牢房”。邻近中央车站的Lloyd Hotel，前身是阿市的监狱，现在是共有一百一十六间房，有海景兼每间房设计不同的酒店。不过最有意思的是，她四星至五星的房间都有出租。
酒店每间房，都尽量保持大空间及大浴室，所以有的浴室组件变成了房的间格，浴缸上铺上纤维板变成餐桌，十分好玩。这里还很适合大家玩探险，曾经是监狱，当然惹来不少遐想。不过除了走廊及某些房间的墙壁保留了原用的瓷砖，我们三人都觉得Lloyd Hotel较像女生宿舍。
我们发现酒店还有另一个身份，cultural embassy，直译文化大使馆。想集中世界各地的人，等大家可以风花雪月，交流交流，不在酒店，难道会是机场吗?