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满记甜品:还有比选址更重要的工作
满记甜品:还有比选址更重要的工作
来源 :商学院 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tank2203555
【摘 要】
:
<正>满记甜品在北京的第一家店深藏于王府井北京百货大楼2层,只用了半人高的小隔断简单地围出了大约80平方米的空间。店里都是双人或四人的小桌,唯一的一面墙贴满了书架
【作 者】
:
刘龙静
【出 处】
:
商学院
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
百货大楼
中央厨房
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<正>满记甜品在北京的第一家店深藏于王府井北京百货大楼2层,只用了半人高的小隔断简单地围出了大约80平方米的空间。店里都是双人或四人的小桌,唯一的一面墙贴满了书架
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