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山东省莱州科苑生物技术有限公司利用生物酶化技术(也称玉米高筋粉技术)生产出玉米高筋粉,打破了粗粮与细粮的界限,让人们品尝到了色美味香的玉米面制品,同时也为玉米深加工转化提供了新的途径.
玉米高筋粉 粗粮变细粮
【摘 要】
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山东省莱州科苑生物技术有限公司利用生物酶化技术(也称玉米高筋粉技术)生产出玉米高筋粉,打破了粗粮与细粮的界限,让人们品尝到了色美味香的玉米面制品,同时也为玉米深加工
【机 构】
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《中小企业科技》记者,不详
【出 处】
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中小企业科技
【发表日期】
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2005年11期
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