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从目前来看,中国猪肉的消费几乎达到了巅峰，而且有下降的趋势，这与人们对食品的需求从温饱型向安全和品质型转变有关。因此，养猪业的供应量不可能无限制地发展，否则供大于求的矛盾会长期存在。市场会进行调节，总量会维持在一个相对水平，而结构则会有很大的变化。
养猪业格局发生巨变，谁会第一个倒下？
【摘 要】
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从目前来看,中国猪肉的消费几乎达到了巅峰，而且有下降的趋势，这与人们对食品的需求从温饱型向安全和品质型转变有关。因此，养猪业的供应量不可能无限制地发展，否则供大于求的矛
【出 处】
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北方牧业
【发表日期】
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2017年16期
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