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到西欧旅游,除了观光外,任何导游都会向你介绍在哪购物经济实惠,哪个商家无水货,如德国慕尼黑的啤酒,法国的香水,瑞士的手表和刀具,比利时的巧克力等。笔者作为旅客中的一员,对在西欧购物不感兴趣,因当海员时足迹曾踏遍欧洲各国大小港口城市,也曾多次出入比利时安特卫普港,不但不在欧洲购物,从来也没买过巧克力。可是这次却没有架住巧克力的诱惑。

琳琅满目的巧克力店遍布大街小巷
这次到比利时首都布鲁塞尔,刚一下车就闻到巧克力的芳香。导游领着我们穿过布鲁塞尔的心脏大广场,沿一条行人拥挤且不宽的人行道行走,两边巧克力店铺鳞次栉比,一家挨着一家,一家赛过一家,小到一间门市房,大到豪华超市,巧克力在任何一家食品店里都唱着主角。走在大街小巷,不用刻意去寻找,橱窗里各色各种样式的巧克力琳琅满目,香味从门窗冲出扑鼻。我们在市中心勒底福街与橡树街交汇处游客拥挤不堪的布鲁塞尔第一市民——撒尿的小男孩于连的塑像前,抢镜头拍照片,不少人就已经按捺不住诱惑急于想购买巧克力了,原来许多游客都带着购物筐子,法国的香水、瑞士的手表、比利时的巧克力等,所以一到比利时自然而然的想一买为快。西安来的同团游客买了一盒就急不可耐地打开品尝,也递给我一块,不尝不知道,一尝果然味道好极了,香甜可口,不像以前在新加坡买的巧克力有股很浓的可可粉味道。
西欧12国之旅,到比利时是最后第二个国家,游客们对于购物已经不满足于到导游领的店内了,大多数人根据国内的思绪,要货比三家,更何况比利时的巧克力店是一家挨一家,不打听不用问,出了这家就可能进那家。尽管对巧克力店的牌匾的洋文一无所知,但看出许多各国游客还是乐此不疲地走一家串多家,看着手里的,盯着其他店里的。旅客把购买的欲望和看稀奇看热闹均写在脸上,好在无论是进出哪家店内,在精明的比利时商家眼里,你都是上帝。笔者亲眼目睹一位同胞,经过左挑右选的一盒包装精致的巧克力打开后,又说不要了,店里那位中年妇女一点也没有不高兴的表情,同胞出门,没有说一句对不起的话,反倒是商家说了句“欢迎下次再来”的客气口语。在这里,买与不买全凭主动,没人强迫你,由于商家礼貌待客,反倒让进门的顾客有一种“这里的货全是我的”的心理,心安理得地掏腰包购买,这就是商家的精明之处。
食之不忘的巧克力余香让人回味无穷
巧克力的美味叙述起来好像没有什么妙不可言,可是品尝起来真是回味无穷,它集香、甜、微苦为一身,让消费者一尝便有种“值”的消费心理。可见当年研究巧克力的第一人一定是个天才的美食家。
据说比利时的巧克力由大师Joseph Draps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有近80年的历史,它以优雅的香味和口感著称于世。多年以来,巧克力在符合传统规格和贯彻joseph draps先生秘方等方面全部一丝不苟。秉承了joseph draps先生的传统和精神,巧克力成为甜食界极品中的极品。对质量的追求同样一丝不苟,欧陆式的金装礼盒和人手装饰包装,令人一见倾心,独具匠心的设计亦为巧克力赢得各界的美誉。这就与慕尼黑的啤酒一样,多年来只能精益求精,但原始的配方不变,香味口感不变,据说慕尼黑的啤酒能称雄世界,早已有法可依,任何人都不得随意改配方和模仿造假。比利时的巧克力是不是也有这样一部法,笔者不得而知,但有一点可以肯定,尽管巧克力的花样繁多,但本质不变。
“Pralines”这个词是比利时高级巧克力的代名词,而毋庸置疑的,“LEONIDAS”则是销售巧克力的第一品牌。

起源于20世纪的LEONIDAS是由Leonidas Kestekidis先生在比利时创立的第一家的LEONIDAS 专卖店,在布鲁塞尔、巴黎、伦敦、纽约、华盛顿、东京、中国香港、新加坡等国际大城市都有其连锁店。1999年12月,在中国的上海引进了第一家LEONIDAS 巧克力专卖店。次年,北京也开设了5家专柜。
所有的LEONIDAS 巧克力制作都是在布鲁塞尔,以最好、最高品质的材料制作而成,口味上有80种不同口味,每种都拥有独一无二的制作材料:美味的榛子巧克力到绝妙香味的曼侬咖啡,一个个包有开心果仁、香槟酒等多变化口味的巧克力。
焙乐道比利时分公司所出品的SOVEREIGN巧克力秉承纯正传统,让所有巧克力鉴赏家都欣喜不已。
贝可拉巧克力宜人的浓香和顺滑的质感能满足最苛刻的要求。无论你喜欢黑巧克力(纯巧克力)、牛奶巧克力或者白巧克力,你都可以在这个品种找到。
在店里我们可以看到不同形态不同大小的巧克力:液态(罐装卸载)巧克力、纽扣圆形巧克力,2.5公斤和5公斤的巧克力块、巧克力片、巧克力大块和巧克力粒。各种品种有: 牛奶巧克力块、白色巧克力块、巧克力条、巧克力粒(圆粒)、黑色巧克力块等。
本来不想买巧克力的我,一尝一品不得不也学着别人的样子买一两盒作为纪念。比利时的巧克力除了包装不同,花样也多,有圆的,有方的,有动物型的,有人物型的,有建筑风景型的等。颜色也不同,有黑色的、棕色的、白色的、嫩黄色的等。导游见我们像吃面包那样吃巧克力,教我们一招,吃巧克力要小口一点点的慢嚼细品,下咽后还要用舌头舔几次上下口腔,再吧达几下嘴,那样香味就迂回在口中。坐在回程的旅游大巴上,有人建议谈谈各自买到手的巧克力口味,见有人提议,没来及品尝的,打开巧克力盒子开始细嚼慢咽,大家七嘴八舌地说有鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香槟、椰子,味道从传统的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有异国情调的香蕉味、草莓味和朗姆酒味,应有尽有,还有说有不同果酱味的。
比利时之行是一次难忘的甜蜜旅程
在酒店住宿时,我与在此打工的华人大学生谈到比利时的巧克力,问她知道不知道当地人一年要吃进多少巧克力,她到服务总台不到五分钟就给我翻找到一份资料,资料说欧洲的糖果市场每年的销售额为360亿欧元,其中巧克力的销售额达216亿欧元,占60%。

统计表明,瑞士人对巧克力情有独钟,年人均消费巧克力10.55公斤,其次是奥地利人,平均每人每年消费9.58公斤,挪威人以8.6公斤位居第三。法国人对巧克力年人均消费量为4.86公斤,德国人是8.15公斤,英国人是7.78公斤,比利时人年人均消费巧克力是5.3公斤,在欧洲仅排行第七名。但是,却有另外的资料显示,比利时产的巧克力遍布欧洲,出口世界上所有发达国家。
比利时因为巧克力的缘故,几乎让世界所有人都闻到了她芬芳香馥,时至今日,这个几乎被甜蜜融化的国家仍然用手中的糖果诱惑大批的观光客前来,令他们旅行的初衷像馋嘴的孩子般稚气可爱。看看流行的风尚常换常新,而比利时巧克力的滋味却恒久回味,这就是品牌的作用。所以比利时一游,被人们称为甜蜜旅程。
从大广场找酒店途中,每条街巷的空气里似乎都弥漫着巧克力的奇妙芳香,不经意就有一间巧克力店出现在你眼前,店里琳琅满目的巧克力家族,像各式各样精灵可爱的小宠物,极其讨人喜欢,看来巧克力能人也是独具匠心,将艺术和食品大胆的结合,能激起游人的购买欲,令食客大开胃口。这里的巧克力用质量说话,满大街听不到叫卖声和广播喇叭扩音声,一条街上全是店铺,外表也显得静悄悄的无吵嚷之声。
即便是同团每位游客买一样巧克力,也不可将比利时的巧克力买全,因为店里卖的巧克力品种实在是太多,有些甚至想买又不知买哪种好,看那些鲜奶巧克力、纯巧克力、果仁巧克力、巧克力糖、巧克力饼干和水果巧克力等,品种之多让人目不暇接。像笔者本来没有任何购物计划的人心都被甜蜜融化,想拒绝,都做不到,一般初次出国的旅客,你肯定架不住诱惑了。因为出国旅游,有三样你不可能错过:一是观光拍照,二是品尝当地风味小吃,三是购物。

巧克力虽为食品,但也可以作为礼品赠送亲朋好友,从巧克力诞生的那天起,这充满爱意的食物不知诱惑了多少人。传说当年流亡比利时多年的法国文豪雨果的情人朱丽叶,每天用自己亲手制作的手工巧克力来表明爱恋之情,从那以后,巧克力也可以作为爱情礼品送给自己心爱的人,让巧克力的意义延伸。

琳琅满目的巧克力店遍布大街小巷
这次到比利时首都布鲁塞尔,刚一下车就闻到巧克力的芳香。导游领着我们穿过布鲁塞尔的心脏大广场,沿一条行人拥挤且不宽的人行道行走,两边巧克力店铺鳞次栉比,一家挨着一家,一家赛过一家,小到一间门市房,大到豪华超市,巧克力在任何一家食品店里都唱着主角。走在大街小巷,不用刻意去寻找,橱窗里各色各种样式的巧克力琳琅满目,香味从门窗冲出扑鼻。我们在市中心勒底福街与橡树街交汇处游客拥挤不堪的布鲁塞尔第一市民——撒尿的小男孩于连的塑像前,抢镜头拍照片,不少人就已经按捺不住诱惑急于想购买巧克力了,原来许多游客都带着购物筐子,法国的香水、瑞士的手表、比利时的巧克力等,所以一到比利时自然而然的想一买为快。西安来的同团游客买了一盒就急不可耐地打开品尝,也递给我一块,不尝不知道,一尝果然味道好极了,香甜可口,不像以前在新加坡买的巧克力有股很浓的可可粉味道。
西欧12国之旅,到比利时是最后第二个国家,游客们对于购物已经不满足于到导游领的店内了,大多数人根据国内的思绪,要货比三家,更何况比利时的巧克力店是一家挨一家,不打听不用问,出了这家就可能进那家。尽管对巧克力店的牌匾的洋文一无所知,但看出许多各国游客还是乐此不疲地走一家串多家,看着手里的,盯着其他店里的。旅客把购买的欲望和看稀奇看热闹均写在脸上,好在无论是进出哪家店内,在精明的比利时商家眼里,你都是上帝。笔者亲眼目睹一位同胞,经过左挑右选的一盒包装精致的巧克力打开后,又说不要了,店里那位中年妇女一点也没有不高兴的表情,同胞出门,没有说一句对不起的话,反倒是商家说了句“欢迎下次再来”的客气口语。在这里,买与不买全凭主动,没人强迫你,由于商家礼貌待客,反倒让进门的顾客有一种“这里的货全是我的”的心理,心安理得地掏腰包购买,这就是商家的精明之处。
食之不忘的巧克力余香让人回味无穷
巧克力的美味叙述起来好像没有什么妙不可言,可是品尝起来真是回味无穷,它集香、甜、微苦为一身,让消费者一尝便有种“值”的消费心理。可见当年研究巧克力的第一人一定是个天才的美食家。
据说比利时的巧克力由大师Joseph Draps一手创办,并以传说中尊贵的Godiva夫人命名,至今已有近80年的历史,它以优雅的香味和口感著称于世。多年以来,巧克力在符合传统规格和贯彻joseph draps先生秘方等方面全部一丝不苟。秉承了joseph draps先生的传统和精神,巧克力成为甜食界极品中的极品。对质量的追求同样一丝不苟,欧陆式的金装礼盒和人手装饰包装,令人一见倾心,独具匠心的设计亦为巧克力赢得各界的美誉。这就与慕尼黑的啤酒一样,多年来只能精益求精,但原始的配方不变,香味口感不变,据说慕尼黑的啤酒能称雄世界,早已有法可依,任何人都不得随意改配方和模仿造假。比利时的巧克力是不是也有这样一部法,笔者不得而知,但有一点可以肯定,尽管巧克力的花样繁多,但本质不变。
“Pralines”这个词是比利时高级巧克力的代名词,而毋庸置疑的,“LEONIDAS”则是销售巧克力的第一品牌。

起源于20世纪的LEONIDAS是由Leonidas Kestekidis先生在比利时创立的第一家的LEONIDAS 专卖店,在布鲁塞尔、巴黎、伦敦、纽约、华盛顿、东京、中国香港、新加坡等国际大城市都有其连锁店。1999年12月,在中国的上海引进了第一家LEONIDAS 巧克力专卖店。次年,北京也开设了5家专柜。
所有的LEONIDAS 巧克力制作都是在布鲁塞尔,以最好、最高品质的材料制作而成,口味上有80种不同口味,每种都拥有独一无二的制作材料:美味的榛子巧克力到绝妙香味的曼侬咖啡,一个个包有开心果仁、香槟酒等多变化口味的巧克力。
焙乐道比利时分公司所出品的SOVEREIGN巧克力秉承纯正传统,让所有巧克力鉴赏家都欣喜不已。
贝可拉巧克力宜人的浓香和顺滑的质感能满足最苛刻的要求。无论你喜欢黑巧克力(纯巧克力)、牛奶巧克力或者白巧克力,你都可以在这个品种找到。
在店里我们可以看到不同形态不同大小的巧克力:液态(罐装卸载)巧克力、纽扣圆形巧克力,2.5公斤和5公斤的巧克力块、巧克力片、巧克力大块和巧克力粒。各种品种有: 牛奶巧克力块、白色巧克力块、巧克力条、巧克力粒(圆粒)、黑色巧克力块等。
本来不想买巧克力的我,一尝一品不得不也学着别人的样子买一两盒作为纪念。比利时的巧克力除了包装不同,花样也多,有圆的,有方的,有动物型的,有人物型的,有建筑风景型的等。颜色也不同,有黑色的、棕色的、白色的、嫩黄色的等。导游见我们像吃面包那样吃巧克力,教我们一招,吃巧克力要小口一点点的慢嚼细品,下咽后还要用舌头舔几次上下口腔,再吧达几下嘴,那样香味就迂回在口中。坐在回程的旅游大巴上,有人建议谈谈各自买到手的巧克力口味,见有人提议,没来及品尝的,打开巧克力盒子开始细嚼慢咽,大家七嘴八舌地说有鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香槟、椰子,味道从传统的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有异国情调的香蕉味、草莓味和朗姆酒味,应有尽有,还有说有不同果酱味的。
比利时之行是一次难忘的甜蜜旅程
在酒店住宿时,我与在此打工的华人大学生谈到比利时的巧克力,问她知道不知道当地人一年要吃进多少巧克力,她到服务总台不到五分钟就给我翻找到一份资料,资料说欧洲的糖果市场每年的销售额为360亿欧元,其中巧克力的销售额达216亿欧元,占60%。

统计表明,瑞士人对巧克力情有独钟,年人均消费巧克力10.55公斤,其次是奥地利人,平均每人每年消费9.58公斤,挪威人以8.6公斤位居第三。法国人对巧克力年人均消费量为4.86公斤,德国人是8.15公斤,英国人是7.78公斤,比利时人年人均消费巧克力是5.3公斤,在欧洲仅排行第七名。但是,却有另外的资料显示,比利时产的巧克力遍布欧洲,出口世界上所有发达国家。
比利时因为巧克力的缘故,几乎让世界所有人都闻到了她芬芳香馥,时至今日,这个几乎被甜蜜融化的国家仍然用手中的糖果诱惑大批的观光客前来,令他们旅行的初衷像馋嘴的孩子般稚气可爱。看看流行的风尚常换常新,而比利时巧克力的滋味却恒久回味,这就是品牌的作用。所以比利时一游,被人们称为甜蜜旅程。
从大广场找酒店途中,每条街巷的空气里似乎都弥漫着巧克力的奇妙芳香,不经意就有一间巧克力店出现在你眼前,店里琳琅满目的巧克力家族,像各式各样精灵可爱的小宠物,极其讨人喜欢,看来巧克力能人也是独具匠心,将艺术和食品大胆的结合,能激起游人的购买欲,令食客大开胃口。这里的巧克力用质量说话,满大街听不到叫卖声和广播喇叭扩音声,一条街上全是店铺,外表也显得静悄悄的无吵嚷之声。
即便是同团每位游客买一样巧克力,也不可将比利时的巧克力买全,因为店里卖的巧克力品种实在是太多,有些甚至想买又不知买哪种好,看那些鲜奶巧克力、纯巧克力、果仁巧克力、巧克力糖、巧克力饼干和水果巧克力等,品种之多让人目不暇接。像笔者本来没有任何购物计划的人心都被甜蜜融化,想拒绝,都做不到,一般初次出国的旅客,你肯定架不住诱惑了。因为出国旅游,有三样你不可能错过:一是观光拍照,二是品尝当地风味小吃,三是购物。

巧克力虽为食品,但也可以作为礼品赠送亲朋好友,从巧克力诞生的那天起,这充满爱意的食物不知诱惑了多少人。传说当年流亡比利时多年的法国文豪雨果的情人朱丽叶,每天用自己亲手制作的手工巧克力来表明爱恋之情,从那以后,巧克力也可以作为爱情礼品送给自己心爱的人,让巧克力的意义延伸。