【摘 要】
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农历二月初二是民间的传统节日,被称为"龙抬头",俗称"青龙节""龙头节"。传说这一天是龙抬头的日子,表示春天来临,万物复苏,以示敬龙祈雨,让老天保佑风调雨顺、五谷丰登。早在
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农历二月初二是民间的传统节日,被称为"龙抬头",俗称"青龙节""龙头节"。传说这一天是龙抬头的日子,表示春天来临,万物复苏,以示敬龙祈雨,让老天保佑风调雨顺、五谷丰登。早在唐宋时期,二月二却被称为"挑菜节"。二月初二,正值早春,阳光明媚,百草生发,野菜也伴随着和煦的惠风从地边田头冒了出来,几经春雨的滋润,长得分外肥嫩诱人。
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