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南美藜种皮中存在着凝集素。最适ｐＨ７—９，热稳定性较差。南美藜种皮凝集素（ＱＳＬ）的血凝活性可以被Ｄ－半乳糖，Ｌ－鼠李糖抑制，其中前者抑制能力强。ＱＳＬ硫酸铵分级沉淀血凝活性６０—８０组分最高。
南美藜种皮凝集素的初步研究
【摘 要】
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南美藜种皮中存在着凝集素。最适ｐＨ７—９，热稳定性较差。南美藜种皮凝集素（ＱＳＬ）的血凝活性可以被Ｄ－半乳糖，Ｌ－鼠李糖抑制，其中前者抑制能力强。ＱＳＬ硫酸铵分级沉淀血凝活性６０—８０组分最高。
【机 构】
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西北农业大学基础科学系
【出 处】
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西北植物学报
【发表日期】
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1996年6期
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