再说杏仁

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据《今日美国》杂志上发表的“十种长寿食品”文章指出:杏仁属于这十种延年益寿的食品之一。高级营养师凯伦·利普斯利博士,总结了有关杏仁(甜杏仁)的健康成份。1.脂肪:杏仁所含饱和脂肪酸很低,富含不饱和脂肪酸。研究表明,这种不饱和脂肪酸有降低胆固醇的功效。2.抗氧化的维生 According to “USA Today” magazine published “ten kinds of longevity food” article states: almonds belong to one of these ten kinds of longevity food. Senior nutritionist Dr. Karen Lippsley summarizes the healthy ingredients of almonds (sweet almonds). 1. Fat: almonds contain very low levels of saturated fatty acids, rich in unsaturated fatty acids. Studies have shown that this unsaturated fatty acids have cholesterol-lowering effect. 2. Antioxidant maintenance
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