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时下食品安全问题的多发，除了从业者缺乏道德底线的约束之外，很大程度上也缘于多头管理、政出多门，甚至是趋利避责的监管体制。现实中，食品安全事故的暴发，虽然充分暴露出政府监管链条的失职甚至共谋，但最终往往是几经推诿之后，最终以链条末端被绳之以法、施以重罚而画上句号。
食品安全应挂钩官员的“胃”
【摘 要】
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时下食品安全问题的多发，除了从业者缺乏道德底线的约束之外，很大程度上也缘于多头管理、政出多门，甚至是趋利避责的监管体制。现实中，食品安全事故的暴发，虽然充分暴露出政府监管
【出 处】
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当代贵州
【发表日期】
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2011年15期
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