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英文里有句话翻译过来是“胖女人还没唱歌”，意思是一件事还没有出现最后的结果（因为在歌剧里，最后担任全局高潮部分演唱的女演员往往体重较大）。虽然胖女人还没有最后唱歌，由华尔街引起的金融风暴最终对中国经济造成什么样的影响还未可知，但作为食品行业中对经济周期变化最为敏感的酒业，必然会率先感受到这种变化——刚刚结束的秋季糖酒会，这种变化尚不明显，倒是糖类行业受食品安全问题影响较大，明显呈现下滑的趋势。
高端白酒应该是受冲击最为明显的品类。虽然有数据表明，在经济不景气的时候，一个国家或地区整体消费酒精饮料的总量不会发生太大变化，但消费的品种、消费的场合还是有明显差别。以商务和政务消费为主的高端白酒必然会受到经济低迷带来的影响，整体销量的下降趋势应该会在年底逐步显现。但中端白酒不会受到太大影响，甚至有可能因为高端白酒留下的市场空间而有所增长。
啤酒的消费也将受到影响。事实上，从今年9月份开始，啤酒的一些销售数据和去年同比就已经呈现下降趋势，但由于旺季已经过去，整体上看来，08年啤酒年底的数据不会难看，但09年厂商在制定战略时一定要充分考虑到经济大环境对自身发展带来的影响。
葡萄酒依然会保持一定幅度的增长，而进口葡萄酒则有望逆势迎来“春天”。
秋季糖酒会上，进口酒第一次在传统舞台上抢了国产葡萄酒的风头，这表明，进口酒商已经开始主动向主流经销商示好，而一些主流经销商也看中了进口酒的利润空间以及未来前景，一旦进口酒进入主流销售渠道，加上进口酒价格的逐步回归，进口酒将会给国产葡萄酒造成极大的冲击。
这种冲击不会给国产葡萄酒带来致命的打击，相反有声音认为至少在两个方面，这种冲击会给我们带来好处：一是葡萄酒整体市场的增长导致国产酒同样会受益；二是国产葡萄酒有望借此迅速完善立法、管理，进一步提高自身的产品品质。
实际上，国产酒目前在品牌、渠道等方面的优势相当明显，充分利用自己优势的同时，进一步补上自己的短板，未来的葡萄酒市场，国产酒依然将占据主流，而那些打擦边球的生产企业如果不改变思路，则肯定会在这一轮的竞争中被淘汰掉。
同样在这个冬天里迎来“春意”的还有保健酒市场。日前，史玉柱的巨人投资携手五粮液正式杀入保健酒市场，无论3个月能否做到10个亿，类似巨人投资和其他行业的闲置资本和资源涌入保健酒市场，都是一件好事情，都会给行业发展注入新的活力。
肃杀的冬天里，有点新冲击总是好事情，大家都动起来，或许春天就能来得更快一些。
高端白酒应该是受冲击最为明显的品类。虽然有数据表明，在经济不景气的时候，一个国家或地区整体消费酒精饮料的总量不会发生太大变化，但消费的品种、消费的场合还是有明显差别。以商务和政务消费为主的高端白酒必然会受到经济低迷带来的影响，整体销量的下降趋势应该会在年底逐步显现。但中端白酒不会受到太大影响，甚至有可能因为高端白酒留下的市场空间而有所增长。
啤酒的消费也将受到影响。事实上，从今年9月份开始，啤酒的一些销售数据和去年同比就已经呈现下降趋势，但由于旺季已经过去，整体上看来，08年啤酒年底的数据不会难看，但09年厂商在制定战略时一定要充分考虑到经济大环境对自身发展带来的影响。
葡萄酒依然会保持一定幅度的增长，而进口葡萄酒则有望逆势迎来“春天”。
秋季糖酒会上，进口酒第一次在传统舞台上抢了国产葡萄酒的风头，这表明，进口酒商已经开始主动向主流经销商示好，而一些主流经销商也看中了进口酒的利润空间以及未来前景，一旦进口酒进入主流销售渠道，加上进口酒价格的逐步回归，进口酒将会给国产葡萄酒造成极大的冲击。
这种冲击不会给国产葡萄酒带来致命的打击，相反有声音认为至少在两个方面，这种冲击会给我们带来好处：一是葡萄酒整体市场的增长导致国产酒同样会受益；二是国产葡萄酒有望借此迅速完善立法、管理，进一步提高自身的产品品质。
实际上，国产酒目前在品牌、渠道等方面的优势相当明显，充分利用自己优势的同时，进一步补上自己的短板，未来的葡萄酒市场，国产酒依然将占据主流，而那些打擦边球的生产企业如果不改变思路，则肯定会在这一轮的竞争中被淘汰掉。
同样在这个冬天里迎来“春意”的还有保健酒市场。日前，史玉柱的巨人投资携手五粮液正式杀入保健酒市场，无论3个月能否做到10个亿，类似巨人投资和其他行业的闲置资本和资源涌入保健酒市场，都是一件好事情，都会给行业发展注入新的活力。
肃杀的冬天里，有点新冲击总是好事情，大家都动起来，或许春天就能来得更快一些。