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不知道你今年多大年纪，是30岁还是35岁，生活在南方还是北方。但也许，你和很多人一样，有一个困扰已久的问题，就是发际线不可阻挡地节节败退……
这当中，有年龄和遗传的问题，但脱发也不全是它们的锅。
很明显，你不能阻挡年岁渐长，也无法改变自己的基因。但你可以改善你的脱发。是的，脱发是一件可以改善的事情。
如果你的身体缺少某些重要的维生素和其他化合物，你的头发就可能会变得枯涩、暗淡、脆弱，甚至大量脱落。
而一旦改变你的饮食，非基因引起的脱发就可以减缓甚至停止。而且你的整个身体也会感觉更好，看起来也会更好。
从现在开始，用食物来拯救你的发际线吧。
根据缺啥补啥的原则，如果你缺铁，那就多吃一些含铁丰富的食物——这尤其是对男性和更年期女性的警告。不过，千万不要急急忙忙就在饮食中添加大量的铁，让医生先检查一下你的铁含量先。如果确实缺铁，再补不迟。
补铁的最好食物来源，包括瘦肉（瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝、羊肝）、枸杞、胡萝卜以及大力水手最喜欢的菠菜等等，这些食物含有大量人体所需的铁元素，适合缺铁的你。
锌也是一种极好的营养素，有助于预防和治疗脱发。研究表明，遭遇脱发的人，通常锌含量也比较低。那么，哪些食物是含锌量高的呢？首选是生蚝（牡蛎）。如果你喜欢吃蚝，那你就走运了！没有比它锌含量更高的食物了。
如果你不喜欢吃蚝，菠菜、瘦肉、豆类和鸡蛋也是很好的选择。这些食物的好处是它们既能补锌，还能补别的元素，比如菠菜就既补锌又补铁。一石二鸟，全身是宝！
富含维生素A的食物往往富含β-胡萝卜素。一般来说，对头发有益的食物，对身体也是有益的。具体到β-胡萝卜素，它不仅对头发有益，对视力、免疫力也有帮助，还有助于预防癌症。
想要增加你的β-胡萝卜素的摄入量，可多多关注橙色食物如胡萝卜和红薯等。此外，冬瓜和我们的老朋友菠菜也是富含β-胡萝卜素的食物。
需要注意的是，有很多食物，生吃能获得更多的营养，因为烹饪过程会减少食物中β-胡萝卜素的含量。
维生素D是一种重要的补充剂。当你暴露在阳光下时，你的身体会产生自己的维生素D。这当然很棒，不过还是有很多人不愿意花时间到阳光下去晒晒自己，就算去到阳光下，他们也总是把自己遮得严严实实、密不透风——那样实际上是无法产生任何维生素D的。
从食物上说，富含维生素D的食物包括金枪鱼、三文鱼、牛肝和蛋黄等。
牛奶、谷类食品和橙汁也富含维生素D。如果可以的话，把晒太阳和从食物中摄取维生素D结合起来，你能很快看到效果。
硒是一种微量元素，如果身体内缺少它，不仅会发生脱发，也会导致免疫力降低。
富含硒元素的食品，其实在我们的生活中有不少，比如富硒米、黑山药、黑芝麻、黑豆、黑花生、黑米、大蒜等，都含有硒元素。此外，很多坚果也富含硒元素，比如巴西坚果（也叫鲍鱼果），每周适当吃几粒，就能起到补充硒元素的作用。
但要注意，摄入硒元素太多和太少，一样有害。
所以，补硒虽好，可不能贪多哦！
生物素是B族维生素之一，也被称为维生素B7，是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。缺乏生物素会导致脱发、神经损伤和皮肤健康，所以我们可以说，补充生物素是脱发一族的救星，不但能防止落发，还能预防现代人常见的少年白发。它在维护皮肤健康中也扮演着重要角色，同时，它对忧郁、失眠也有一定助益。
富含生物素的食物，有雞蛋、红薯以及我们的老朋友菠菜——看到了吗？到目前为止，菠菜是本文中出现次数最多的明星食物！所以，要想头发好，多吃菠菜准没错。
你可能早就知道欧米伽3脂肪酸对你的心脏和大脑有好处，但是，有证据表明，欧米伽3脂肪酸也是一种头发恩物，可能有助于再生头发！
想要获得欧米伽3脂肪酸，吃三文鱼是一个好方法。如果你不喜欢吃鱼，你可以试着从坚果和油类里获取这种脂肪酸，像葡萄籽油、向日葵油、芝麻油和椰子油都不错。试验发现，在24周内，每天摄入400毫克南瓜籽油的男性，头发生长量增加了40%。
除了食用油，你还可以外用各种精油。精油是高度浓缩的蒸馏油，也是很棒的护肤品。比如迷迭香油，就一直被作为一种抗氧化剂和消炎药在使用，淋浴后在头皮上滴几滴迷迭香精油，对头发可能会起到很好的效果。有试验表明，在生发方面，它能起到一些专业药物一样的作用，但同时它却没有引起头皮发痒的副作用。
除了迷迭香精油，薄荷精油也可用于促进头发生长。
蜂蜜加橄榄油和肉桂，是一种古老的民间治疗方法，可帮助头发生长。它还可以解决头皮瘙痒和结垢等问题。注意，蜂蜜在这里不是拿来吃的，是用来揉到头皮上的。
这种民间疗法的具体做法是，把橄榄油加热，与蜂蜜和肉桂按一定的比例调和在一起，然后打一只鸡蛋进去，把搅匀后的混合物梳到湿头发上，让其保持10分钟，然后再用洗发水洗净。特别警告：不要把橄榄油煮得太热！否则你的头就变成一只“煮鸡蛋”了。
美味的希腊酸奶，无论是吃下去，还是用来按摩头皮，都是非常好的生发食物。因为，希腊酸奶中富含的维生素B5和维生素D，这两种物质都与增强毛囊有关。希腊酸奶还含有高蛋白和钙，这两种物质也与健康的头发（和骨骼）有关。
注意，吃低脂版的希腊酸奶，这样你就不会去操心热量有没有超标了。
以上这些食物，真的会减少头发脱落，甚至帮助头发再生吗？科学家用试验告诉我们，真的会。比如菠菜，就是一种几乎放之四海而皆准的食物。吃了它，即使你不会突然长出一绺头发，但至少你会更健康，你的头发会更强壮，你会感觉身体更舒服、更轻盈。
既然吃这些食物没有坏处只有益处，为什么不试试呢？今晚就做一个菠菜，配一只煮鸡蛋，上面撒点坚果和芝麻……美味又健康，好好吃一顿吧。
这当中，有年龄和遗传的问题，但脱发也不全是它们的锅。
很明显，你不能阻挡年岁渐长，也无法改变自己的基因。但你可以改善你的脱发。是的，脱发是一件可以改善的事情。
如果你的身体缺少某些重要的维生素和其他化合物，你的头发就可能会变得枯涩、暗淡、脆弱，甚至大量脱落。
而一旦改变你的饮食，非基因引起的脱发就可以减缓甚至停止。而且你的整个身体也会感觉更好，看起来也会更好。
从现在开始，用食物来拯救你的发际线吧。
铁
根据缺啥补啥的原则，如果你缺铁，那就多吃一些含铁丰富的食物——这尤其是对男性和更年期女性的警告。不过，千万不要急急忙忙就在饮食中添加大量的铁，让医生先检查一下你的铁含量先。如果确实缺铁，再补不迟。
补铁的最好食物来源，包括瘦肉（瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝、羊肝）、枸杞、胡萝卜以及大力水手最喜欢的菠菜等等，这些食物含有大量人体所需的铁元素，适合缺铁的你。
锌
锌也是一种极好的营养素，有助于预防和治疗脱发。研究表明，遭遇脱发的人，通常锌含量也比较低。那么，哪些食物是含锌量高的呢？首选是生蚝（牡蛎）。如果你喜欢吃蚝，那你就走运了！没有比它锌含量更高的食物了。
如果你不喜欢吃蚝，菠菜、瘦肉、豆类和鸡蛋也是很好的选择。这些食物的好处是它们既能补锌，还能补别的元素，比如菠菜就既补锌又补铁。一石二鸟，全身是宝！
维生素A
富含维生素A的食物往往富含β-胡萝卜素。一般来说，对头发有益的食物，对身体也是有益的。具体到β-胡萝卜素，它不仅对头发有益，对视力、免疫力也有帮助，还有助于预防癌症。
想要增加你的β-胡萝卜素的摄入量，可多多关注橙色食物如胡萝卜和红薯等。此外，冬瓜和我们的老朋友菠菜也是富含β-胡萝卜素的食物。
需要注意的是，有很多食物，生吃能获得更多的营养，因为烹饪过程会减少食物中β-胡萝卜素的含量。
维生素D
维生素D是一种重要的补充剂。当你暴露在阳光下时，你的身体会产生自己的维生素D。这当然很棒，不过还是有很多人不愿意花时间到阳光下去晒晒自己，就算去到阳光下，他们也总是把自己遮得严严实实、密不透风——那样实际上是无法产生任何维生素D的。
从食物上说，富含维生素D的食物包括金枪鱼、三文鱼、牛肝和蛋黄等。
牛奶、谷类食品和橙汁也富含维生素D。如果可以的话，把晒太阳和从食物中摄取维生素D结合起来，你能很快看到效果。
硒
硒是一种微量元素，如果身体内缺少它，不仅会发生脱发，也会导致免疫力降低。
富含硒元素的食品，其实在我们的生活中有不少，比如富硒米、黑山药、黑芝麻、黑豆、黑花生、黑米、大蒜等，都含有硒元素。此外，很多坚果也富含硒元素，比如巴西坚果（也叫鲍鱼果），每周适当吃几粒，就能起到补充硒元素的作用。
但要注意，摄入硒元素太多和太少，一样有害。
所以，补硒虽好，可不能贪多哦！
生物素
生物素是B族维生素之一，也被称为维生素B7，是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。缺乏生物素会导致脱发、神经损伤和皮肤健康，所以我们可以说，补充生物素是脱发一族的救星，不但能防止落发，还能预防现代人常见的少年白发。它在维护皮肤健康中也扮演着重要角色，同时，它对忧郁、失眠也有一定助益。
富含生物素的食物，有雞蛋、红薯以及我们的老朋友菠菜——看到了吗？到目前为止，菠菜是本文中出现次数最多的明星食物！所以，要想头发好，多吃菠菜准没错。
欧米茄3脂肪酸
你可能早就知道欧米伽3脂肪酸对你的心脏和大脑有好处，但是，有证据表明，欧米伽3脂肪酸也是一种头发恩物，可能有助于再生头发！
想要获得欧米伽3脂肪酸，吃三文鱼是一个好方法。如果你不喜欢吃鱼，你可以试着从坚果和油类里获取这种脂肪酸，像葡萄籽油、向日葵油、芝麻油和椰子油都不错。试验发现，在24周内，每天摄入400毫克南瓜籽油的男性，头发生长量增加了40%。
精油
除了食用油，你还可以外用各种精油。精油是高度浓缩的蒸馏油，也是很棒的护肤品。比如迷迭香油，就一直被作为一种抗氧化剂和消炎药在使用，淋浴后在头皮上滴几滴迷迭香精油，对头发可能会起到很好的效果。有试验表明，在生发方面，它能起到一些专业药物一样的作用，但同时它却没有引起头皮发痒的副作用。
除了迷迭香精油，薄荷精油也可用于促进头发生长。
蜂蜜
蜂蜜加橄榄油和肉桂，是一种古老的民间治疗方法，可帮助头发生长。它还可以解决头皮瘙痒和结垢等问题。注意，蜂蜜在这里不是拿来吃的，是用来揉到头皮上的。
这种民间疗法的具体做法是，把橄榄油加热，与蜂蜜和肉桂按一定的比例调和在一起，然后打一只鸡蛋进去，把搅匀后的混合物梳到湿头发上，让其保持10分钟，然后再用洗发水洗净。特别警告：不要把橄榄油煮得太热！否则你的头就变成一只“煮鸡蛋”了。
希腊酸奶
美味的希腊酸奶，无论是吃下去，还是用来按摩头皮，都是非常好的生发食物。因为，希腊酸奶中富含的维生素B5和维生素D，这两种物质都与增强毛囊有关。希腊酸奶还含有高蛋白和钙，这两种物质也与健康的头发（和骨骼）有关。
注意，吃低脂版的希腊酸奶，这样你就不会去操心热量有没有超标了。
小结
以上这些食物，真的会减少头发脱落，甚至帮助头发再生吗？科学家用试验告诉我们，真的会。比如菠菜，就是一种几乎放之四海而皆准的食物。吃了它，即使你不会突然长出一绺头发，但至少你会更健康，你的头发会更强壮，你会感觉身体更舒服、更轻盈。
既然吃这些食物没有坏处只有益处，为什么不试试呢？今晚就做一个菠菜，配一只煮鸡蛋，上面撒点坚果和芝麻……美味又健康，好好吃一顿吧。