【摘 要】
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<正> 豆粕是大豆经过压榨豆油后的剩余物,所含的蛋白含量非常高,通常都在40%以上,是加工饲料时所用的最好的植物蛋白饲料原料,目前豆粕价格持续上涨,一些不法商贩为牟取暴利,
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<正> 豆粕是大豆经过压榨豆油后的剩余物,所含的蛋白含量非常高,通常都在40%以上,是加工饲料时所用的最好的植物蛋白饲料原料,目前豆粕价格持续上涨,一些不法商贩为牟取暴利,将泥沙、沸石粉、玉米粒、玉米秸等物质与纯豆粕混合后,用机器压制成片,再碾碎制成外观上与未成熟豆非常相象的假豆粕。这种掺假豆粕由于经过特殊加工,外观与纯豆粕十分相近,只是结块偏多,豆香味很淡或无豆香味。如不经仔细鉴别,很容易上当,给广大用户造成很大的经济损失。现将豆粕简易鉴别方法介绍如下:
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