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50年尝试、摸索和发展,成就了今天的＂中国榨菜之乡＂。榨菜能成为余姚市产业化程度最高的农业产业,成为宁波市十大主导农业产业之一,其育种、栽培、加工的系列研究和产业化开发值得探讨,其发展历程和经验对壮大地方农业产业提供了借鉴。
宁波茎瘤芥（榨菜）的研究与产业化发展
【摘 要】
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50年尝试、摸索和发展,成就了今天的＂中国榨菜之乡＂。榨菜能成为余姚市产业化程度最高的农业产业,成为宁波市十大主导农业产业之一,其育种、栽培、加工的系列研究和产业化开发
【机 构】
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宁波市农业科学研究院,浙江省农业厅农作物管理局
【出 处】
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中国蔬菜
【发表日期】
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2010年7期
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